Гід Мішлен називає найкращі гастрономічні напрямки для подорожей у 2026 році

Гастрономічний туризм стає одним з основних трендів подорожей у світі. Дізнайтеся, які країни та регіони Гід Мішлен визнав найкращими гастрономічними напрямками для подорожей у 2026 році

Отримайте свою електронну віньєтку для подорожей Європою онлайн

КУПИТИ

Подорожі дедалі частіше обирають не лише заради краєвидів, музеїв чи нічного життя. Для багатьох мандрівників саме місцева кухня стає ключовим аргументом на користь того чи іншого напрямку. Саме тому щорічні рекомендації Michelin Guide привертають особливу увагу туристів у всьому світі.

Як повідомляє Time Out Worldwide, Michelin Guide оприлюднив список 16 найкращих гастрономічних напрямків світу на 2026 рік, і цього разу рейтинг очолила Італія. До переліку увійшли країни та регіони Європи, Азії, Близького Сходу й Північної Америки, здатні задовольнити навіть найвибагливіших гурманів.

Європа: Італія знову у центрі гастрономічної карти світу

У Європі Michelin особливо відзначив одразу три італійські регіони. Це сталося лише через кілька місяців після того, як італійську гастрономічну культуру офіційно внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що ще більше підкреслює її світове значення.

Венеція, Італія

Мандрівникам радять Венецію завдяки активному приходу преміальних готельних мереж і зіркових шеф-кухарів. Місто, відоме класичною кухнею та історичними ресторанами, отримує новий гастрономічний імпульс.

Доломіти, Італія

За даними Michelin, у регіоні стрімко розвивається «дедалі амбітніша альпійська кухня». Це особливо актуально напередодні зимових Олімпійських ігор, коли регіон активно готується до зростання туристичного потоку.

Амалфійське узбережжя, Італія

Амалфі потрапило до списку завдяки запуску нового сервісу від Belmond, що підсилює гастрономічну привабливість узбережжя, яке й без того вважають одним із найсмачніших куточків Середземномор’я.

Для мандрівників, які планують гастрономічні поїздки Європою на власному авто, варто заздалегідь подбати про дорожні формальності. Зокрема, електронну дорожню вінʼєтку для поїздок європейськими автошляхами можна швидко оформити онлайн на Visit Ukraine, що дозволяє без зайвих затримок зосередитися на маршруті та кулінарних відкриттях.

Не хочете пропускати важливі оновлення та корисні матеріали? Підпишіться на нашу щотижневу розсилку!

Азія: кухня на порозі глобального прориву

В Азії Michelin звернув особливу увагу на Філіппіни. За оцінкою експертів, традиційна філіппінська кухня перебуває на порозі “глобального прориву”, особливо в Манілі та Себу, де локальні смаки поєднуються з сучасними гастрономічними підходами.

Також до списку потрапили: Провінція Цзянсу, Китай, Каппадокія, Туреччина — як регіон зі сформованою локальною кухнею та сильним туристичним потенціалом.

Близький Схід: кулінарне дорослішання

Єдиним представником Близького Сходу у рейтингу стала Саудівська Аравія. Michelin називає країну прикладом «кулінарного дорослішання», де традиційні страви поступово переосмислюються через сучасні гастрономічні формати.

Північна Америка: відродження культових маршрутів і міст

У Північній Америці Michelin відзначив одразу кілька напрямків: Квебек і Ванкувер (Канада), Бостон, Філадельфію, Флориду та Південь США, а також легендарний маршрут Route 66 у США.

За даними гіда, Route 66 переживає гастрономічне відродження напередодні свого сторіччя. У восьми штатах ресторани, барбекю-заклади та мотелі активно відновлюють, готуючись до нової хвилі туристів. Подорожуючим обіцяють справжнє свято для шлунка — з великою кількістю пирогів, копченого м’яса та чилі.

Найкращі гастрономічні напрямки 2026 року за версією Michelin Guide

Європа:

● Венеція, Італія

● Чехія (поза межами Праги)

● Доломіти, Італія

● Вроцлав, Польща

● Амалфійське узбережжя, Італія

Близький Схід:

● Саудівська Аравія

Азія:

● Каппадокія, Туреччина

● Провінція Цзянсу, Китай

● Філіппіни

Північна Америка:

● Route 66, США

● Південь США

● Флорида, США

● Бостон, США

● Філадельфія, США

● Квебек, Канада

● Ванкувер, Канада

Нагадаємо! Масовий туризм все частіше перетворює поїздки до популярних міст Європи на нескінченні черги та переповнені вулиці. Саме тому мандрівники все активніше шукають напрямки, які зберігають атмосферу, культуру та красу відомих столиць, але дозволяють відпочивати спокійніше і без зайвих витрат. Читайте, які напрямки туристи обирають сьогодні замість найпопулярніших міст Європи.

Фото: Go Türkiye