Der Michelin-Führer benennt die besten gastronomischen Reiseziele für 2026

Der gastronomische Tourismus wird zu einem der wichtigsten Reisetrends der Welt. Erfahren Sie, welche Länder und Regionen der Michelin-Führer als die besten gastronomischen Reiseziele für 2026 anerkannt hat

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Reisen werden zunehmend nicht nur wegen der Landschaft, Museen oder des Nachtlebens gewählt. Für viele Reisende ist die lokale Küche das entscheidende Argument für die Wahl eines Reiseziels. Aus diesem Grund finden die jährlichen Empfehlungen des Michelin-Führers besondere Beachtung bei Touristen aus aller Welt.

Wie Time Out Worldwide berichtet, hat der Michelin-Führer eine Liste der 16 besten gastronomischen Reiseziele der Welt für 2026 veröffentlicht, wobei Italien diesmal die Rangliste anführt. Die Liste umfasst Länder und Regionen in Europa, Asien, dem Nahen Osten und Nordamerika, die selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker zufriedenstellen können.

Europa: Italien steht erneut im Mittelpunkt der gastronomischen Weltkarte

In Europa hat Michelin drei italienische Regionen ausgewählt. Dies geschieht nur wenige Monate, nachdem die italienische Gastronomiekultur offiziell in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen wurde, was ihre globale Bedeutung weiter unterstreicht.

Venedig, Italien

Reisenden wird empfohlen, Venedig zu besuchen, da sich dort zunehmend Premium-Hotelketten und Starköche ansiedeln. Die Stadt, die für ihre klassische Küche und historischen Restaurants bekannt ist, erhält neue gastronomische Impulse.

Dolomiten, Italien

Laut Michelin entwickelt die Region rasch „eine zunehmend ambitionierte alpine Küche”. Dies ist besonders relevant am Vorabend der Olympischen Winterspiele, wenn sich die Region aktiv auf einen Anstieg des Touristenverkehrs vorbereitet.

Amalfiküste, Italien

Amalfi schaffte es dank der Einführung eines neuen Service von Belmond auf die Liste, der die gastronomische Attraktivität der Küste, die bereits als eine der köstlichsten Ecken des Mittelmeers gilt, noch steigert.

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Asien: Küche kurz vor dem globalen Durchbruch

In Asien widmete Michelin den Philippinen besondere Aufmerksamkeit. Experten zufolge steht die traditionelle philippinische Küche kurz vor einem „globalen Durchbruch”, insbesondere in Manila und Cebu, wo lokale Aromen mit modernen gastronomischen Ansätzen kombiniert werden.

Ebenfalls auf der Liste stehen die chinesische Provinz Jiangsu und Kappadokien in der Türkei – als Region mit einer etablierten lokalen Küche und starkem touristischen Potenzial.

Naher Osten: kulinarische Reife

Saudi-Arabien ist der einzige Vertreter des Nahen Ostens in der Rangliste. Michelin bezeichnet das Land als Beispiel für „kulinarische Reife”, wo traditionelle Gerichte durch moderne gastronomische Formate nach und nach neu interpretiert werden.

Nordamerika: die Wiederbelebung ikonischer Routen und Städte

In Nordamerika hob Michelin mehrere Reiseziele hervor: Quebec und Vancouver (Kanada), Boston, Philadelphia, Florida und den Süden der Vereinigten Staaten sowie die legendäre Route 66 in den Vereinigten Staaten.

Laut dem Guide erlebt die Route 66 kurz vor ihrem hundertjährigen Jubiläum eine gastronomische Renaissance. Restaurants, Barbecue-Lokale und Motels in acht Bundesstaaten werden derzeit aktiv renoviert, um sich auf eine neue Welle von Touristen vorzubereiten. Reisenden wird ein wahres Festmahl für den Magen versprochen – mit reichlich Kuchen, geräuchertem Fleisch und Chili.

Die besten gastronomischen Reiseziele 2026 laut Michelin-Guide

Europa:

● Venedig, Italien

● Tschechische Republik (außerhalb von Prag)

● Dolomiten, Italien

● Breslau, Polen

● Amalfiküste, Italien

Naher Osten:

● Saudi-Arabien

Asien:

● Kappadokien, Türkei

● Provinz Jiangsu, China

● Philippinen

Nordamerika:

● Route 66, USA

● Südliche USA

● Florida, USA

● Boston, USA

● Philadelphia, USA

● Quebec, Kanada

● Vancouver, Kanada

Wir erinnern Sie daran! Der Massentourismus verwandelt Reisen in beliebte europäische Städte zunehmend in endlose Warteschlangen und überfüllte Straßen. Deshalb suchen Reisende zunehmend nach Reisezielen, die die Atmosphäre, Kultur und Schönheit berühmter Hauptstädte bewahren, ihnen aber ermöglichen, sich ruhiger und ohne unnötige Ausgaben zu entspannen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Reiseziele Touristen heute anstelle der beliebtesten Städte Europas wählen.

Foto: Go Türkiye

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