Гид Мишлен называет лучшие гастрономические направления для путешествий в 2026 году

Гастрономический туризм становится одной из главных тенденций путешествий в мире. Узнайте, какие страны и регионы Гид Мишлен признал лучшими гастрономическими направлениями для путешествий в 2026 году

Получите свою электронную виньетку для путешествий по Европе онлайн

КУПИТЬ

Путешествия все чаще выбирают не только ради пейзажей, музеев или ночной жизни. Для многих путешественников именно местная кухня становится ключевым аргументом в пользу того или иного направления. Именно поэтому ежегодные рекомендации Michelin Guide привлекают особое внимание туристов во всем мире.

Как сообщает Time Out Worldwide, Michelin Guide обнародовал список 16 лучших гастрономических направлений мира на 2026 год, и на этот раз рейтинг возглавила Италия. В список вошли страны и регионы Европы, Азии, Ближнего Востока и Северной Америки, способные удовлетворить даже самых взыскательных гурманов.

Европа: Италия снова в центре гастрономической карты мира

В Европе Michelin особо отметил сразу три итальянских региона. Это произошло всего через несколько месяцев после того, как итальянская гастрономическая культура была официально включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, что еще больше подчеркивает ее мировое значение.

Венеция, Италия

Путешественникам рекомендуют Венецию благодаря активному приходу премиальных гостиничных сетей и звездных шеф-поваров. Город, известный классической кухней и историческими ресторанами, получает новый гастрономический импульс.

Доломиты, Италия

По данным Michelin, в регионе стремительно развивается «все более амбициозная альпийская кухня». Это особенно актуально в преддверии зимних Олимпийских игр, когда регион активно готовится к росту туристического потока.

Амальфийское побережье, Италия

Амальфи попало в список благодаря запуску нового сервиса от Belmond, который усиливает гастрономическую привлекательность побережья, которое и без того считается одним из самых вкусных уголков Средиземноморья.

Путешественникам, планирующим гастрономические поездки по Европе на собственном автомобиле, стоит заранее позаботиться о дорожных формальностях. В частности, электронную дорожную виньетку для поездок по европейским автодорогам можно быстро оформить онлайн на Visit Ukraine, что позволяет без лишних задержек сосредоточиться на маршруте и кулинарных открытиях.

Не хотите пропускать важные обновления и полезные материалы? Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку!

Азия: кухня на пороге глобального прорыва

В Азии Michelin обратил особое внимание на Филиппины. По оценке экспертов, традиционная филиппинская кухня находится на пороге «глобального прорыва», особенно в Маниле и Себу, где локальные вкусы сочетаются с современными гастрономическими подходами.

Также в список попали: провинция Цзянсу, Китай, Каппадокия, Турция — как регион со сформировавшейся локальной кухней и сильным туристическим потенциалом.

Ближний Восток: кулинарное взросление

Единственным представителем Ближнего Востока в рейтинге стала Саудовская Аравия. Michelin называет страну примером «кулинарного взросления», где традиционные блюда постепенно переосмысливаются через современные гастрономические форматы.

Северная Америка: возрождение культовых маршрутов и городов

В Северной Америке Michelin отметил сразу несколько направлений: Квебек и Ванкувер (Канада), Бостон, Филадельфию, Флориду и Юг США, а также легендарный маршрут Route 66 в США.

По данным гида, Route 66 переживает гастрономическое возрождение в преддверии своего столетия. В восьми штатах рестораны, барбекю-заведения и мотели активно восстанавливают, готовясь к новой волне туристов. Путешественникам обещают настоящий праздник для желудка — с большим количеством пирогов, копченого мяса и чили.

Лучшие гастрономические направления 2026 года по версии Michelin Guide

Европа:

● Венеция, Италия

● Чехия (за пределами Праги)

● Доломиты, Италия

● Вроцлав, Польша

● Амальфийское побережье, Италия

Ближний Восток:

● Саудовская Аравия

Азия:

● Каппадокия, Турция

● Провинция Цзянсу, Китай

● Филиппины

Северная Америка:

● Route 66, США

● Юг США

● Флорида, США

● Бостон, США

● Филадельфия, США

● Квебек, Канада

● Ванкувер, Канада

Напомним! Массовый туризм все чаще превращает поездки в популярные города Европы в бесконечные очереди и переполненные улицы. Именно поэтому путешественники все активнее ищут направления, которые сохраняют атмосферу, культуру и красоту известных столиц, но позволяют отдыхать спокойнее и без лишних затрат. Читайте, какие направления туристы выбирают сегодня вместо самых популярных городов Европы.

Фото: Go Türkiye