Stół noworoczny 2026: ile to kosztuje i jakie potrawy lepiej nie serwować

Święta noworoczne na Ukrainie tradycyjnie kojarzą się z obfitym stołem, ale w tym roku zwykłe potrawy mogą kosztować znacznie więcej, niż wiele rodzin się spodziewa. Ceny mięsa, sałatek i alkoholu wzrosły tak bardzo, że przygotowania do święta stają się osobnym wydatkiem. Dowiedz się, ile w tym roku naprawdę będzie kosztować stół noworoczny i gdzie Ukraińcy mogą zaoszczędzić pieniądze

Wybierz wycieczkę po Ukrainie na każdą kieszeń

WYBIERZ WYCIECZKĘ

W tym roku stół noworoczny będzie kosztował Ukraińców znacznie więcej niż kilka lat temu. Pomimo trudnej sytuacji gospodarczej i militarnej, tradycja świętowania świąt przy hojnie nakrytym stole pozostaje niezmieniona. Jednak ceny tradycyjnych potraw i produktów wzrosły w tym czasie tak bardzo, że wiele rodzin już musi przemyśleć swoje menu i zrezygnować z niektórych klasycznych dań.

Klasyczne potrawy uderzają w portfel

W ciągu ostatnich trzech lat koszt podstawowych potraw noworocznych znacznie wzrósł. Jednym z głównych symboli święta, sałatka Olivier, kosztowała około 183 hrywien za kilogram w 2022 roku. Dziś jej cena osiągnęła około 264 hrywien. Śledź w futrze również znacznie podrożał: jeśli wcześniej można go było przygotować za 96 hrywien, teraz trzeba zapłacić około 122 hrywien za kilogram. To już nie jest symboliczny wzrost, ale odczuwalny cios w budżet.

Potrawy mięsne stały się jednym z najdroższych wydatków. Szyja wieprzowa prawie podwoiła swoją cenę, z 220 do 410 hrywien. Nawet proste kanapki z szprotkami, które wcześniej uważano za przystępny 'szybki przekąskę', teraz kosztują poważną kwotę: ich cena wzrosła z 329 do 662 hrywien.

Nie chcesz przegapić ważnych aktualizacji i przydatnych artykułów? Zapisz się do naszego cotygodniowego newslettera!

Są też dobre wieści

Alkohol nie pozostaje w tyle. Butelka szampana, która kosztowała około 140 hrywien kilka lat temu, teraz kosztuje 229. Pieczony kurczak, jedno z najpopularniejszych dań gorących, również podrożał. Jeśli wcześniej tusza ważąca około półtora kilograma kosztowała 136 hrywien, teraz trzeba zapłacić około 193 hrywien za nią.

Wśród ogólnego wzrostu cen pojawił się mały, ale przyjemny wyjątek. Mandarynki — niezmienny symbol Nowego Roku — nie tylko nie podrożały, ale nawet stały się tańsze. W 2022 roku kilogram kosztował około 62 hrywien, a teraz można je znaleźć za około 55. To może być mała rekompensata, ale to właśnie te szczegóły pomagają utrzymać świąteczny nastrój.

W rezultacie stół noworoczny w tym roku wymaga od Ukraińców wydania znacznie więcej niż wcześniej. Jednak wielu nadal stara się utrzymać świąteczną atmosferę, nawet jeśli oznacza to skromniejsze menu i staranne planowanie wydatków.

Jakie potrawy najlepiej nie stawiać na stole noworocznym?

Rok Ognistego Konia obiecuje aktywność, odnowienie i potężny zastrzyk energii. Ale ten symbol jest wymagający: ważne jest, aby świętować święto poprawnie, w przeciwnym razie można 'przestraszyć' szczęście, stabilność i przepływ finansowy. To, co postawisz na stole noworocznym, ma szczególne znaczenie.

Czego nie serwować w Sylwestra:

• Wołowina — uważana jest za znak braku szacunku dla Konia i może przyciągać straty materialne. Lepiej zastąpić ją potrawami z drobiu lub królika.

• Przesadnie pikantne potrawy — nadmiar 'ognia' zaostrza konflikty, drażliwość i zmęczenie.

• Tanie alkohole — symbol bałaganu i utraty kontroli. W tym roku jakość jest ceniona bardziej niż ilość.

• Puste talerze i monotonne menu — sugestia stagnacji i braku zasobów w przyszłości.

• Cała ryba z głową — według przesądów blokuje przepływ gotówki, szczególnie jeśli 'patrzy' na gościa.

• Jedzenie 'bez duszy' — potrawy przygotowane bez chęci i przyjemności odpychają szczęście. Koń jest wrażliwy na emocje i szczerość.

Przypomnienie! Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, a większość ukraińskich rodzin planuje świąteczny stół z 12 tradycyjnymi postnymi potrawami. Dowiedz się ile w tym roku kosztować będzie tradycyjny kosz bożonarodzeniowy.

Chcesz wiedzieć więcej? Przeczytaj najnowsze wiadomości i przydatne materiały o Ukrainie i świecie w Aktualnościach sekcji.

Zalecamy zakupienie go na bezpieczną i komfortową podróż do Ukrainy: 

Ubezpieczenie Visit Ukraine – ubezpieczenie obejmujące ryzyko wojenne dla wjazdu i podróży po Ukrainie;

Ubezpieczenie samochodu Visit Ukraine – ubezpieczenie samochodu z rozszerzonym zakresem w Ukrainie;

Porady prawne Visit Ukraine – kompleksowa pomoc prawna przy wjeździe do Ukrainy;

Bilety Visit Ukraine – bilety na autobusy i pociągi do/z Ukrainy;

Wycieczki Visit Ukraine – największa internetowa baza wycieczek do Ukrainy na każdą kieszeń;

Hotele Visit Ukraine – hotele na komfortowy pobyt w Ukrainie;

Merch Visit Ukraine – patriotyczna odzież i akcesoria z dostawą na całym świecie.

© 2018-2025, Visit Ukraine. Użycie, kopiowanie lub przedruk materiałów na tej stronie dozwolone jest tylko z linkiem (hiperlinkiem dla publikacji internetowych) do Visit Ukraine.

Wszelkie prawa zastrzeżone.