Топ 10 лучших городов мира для гастрономического туризма: где путешественники получают самые яркие впечатления от кухни

Гастрономические столицы мира возглавили новый рейтинг лучших городов для любителей еды. Узнайте, какие города стали лидерами в гастрономическом туризме, что привлекает к ним путешественников и какие блюда стоит попробовать в каждом из них

Получите свою электронную виньетку для путешествий по Европе онлайн

КУПИТЬ

Гастрономический туризм стремительно набирает обороты. Согласно исследованию туристического портала Acorn, три четверти путешественников во всем мире выбирают место путешествия, ориентируясь на кулинарные впечатления. В фокусе — не только рестораны, но и локальные рынки, авторские блюда, семейные кухни и возможность научиться готовить традиционные блюда на мастер-классах.

Эксперты Acorn проанализировали множество показателей: доступность кулинарных курсов, ценовую политику, оценки туристов и глобальный поисковый спрос. На основе этих данных сформирован топ-10 лучших городов мира для гастротуризма, о чем пишет УНИАН со ссылкой на DailyMail.

Флоренция — мировая столица гастрономического опыта

Первое место рейтинга заняла Флоренция — город, который одновременно сочетает высокую кулинарную культуру и глубокую историческую традицию. Во Флоренции доступно 231 кулинарный мастер-класс, и почти 75% из них получили оценку 4 звезды и выше.

Флоренция — рай для любителей мясных блюд. Здесь стоит попробовать:

● легендарную бистекка алла Фиорентина, толстый стейк на косточке;

● местный деликатес лампредотто — сэндвич из говяжьего желудка;

● традиционное флорентийское джелато, которое считают одним из лучших в мире.

И, конечно, никто не уедет из Италии без порции пасты или пиццы — во Флоренции эти классические блюда приобретают особый вкус.

Палермо — сицилийская кухня и аутентичные рынки

Второе место занял Палермо, столица Сицилии. Город предлагает около 50 кулинарных курсов, а 88% местных отелей имеют рейтинг 4 звезды и выше, что делает его привлекательным как для дегустаторов, так и для тех, кто ищет комфорт.

Сицилийская кухня известна смелыми сочетаниями, свежими морепродуктами и легендарными рынками, где местные продают каноли, аранчини и другие фирменные блюда острова.

Не хотите пропускать важные обновления и полезные материалы? Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку!

Болонья — родина болоньезе и центр гастрономической культуры

На третьем месте оказалась Болонья, и это неудивительно — именно отсюда родом соус болоньезе, известный во всем мире. Болонья также славится: мортаделлой, тальятелле, тортелини и вином Ламбрюско.

Этот город считают одним из лучших мест, чтобы понять суть итальянской кулинарной простоты и качества.

Лиссабон — столица паштел-де-ната и морских деликатесов

Четвертое место в списке занял Лиссабон. Португальская столица предлагает уникальное сочетание морепродуктов и сладостей.

Культовый десерт паштел-де-ната, который подают с корицей и кофе, стал символом города и одним из самых известных европейских сладостей.

Полный рейтинг лучших городов для гастротуризма

1. Флоренция

2. Палермо

3. Болонья

4. Лиссабон

5. Рим

6. Брюссель

7. Барселона

8. Венеция

9. Осака

10. Хюэ (Вьетнам)

Почему гастротуризм становится трендом №1 в мире?

По словам менеджера по продукту Titan Travel Кэсси Стрикленд:

«Сегодня путешественники хотят большего, чем просто осмотр достопримечательностей. Они хотят по-настоящему почувствовать место назначения. Еда — это отличный способ сделать это, потому что она напрямую связывает вас с местной жизнью и традициями... Самые ценные впечатления, как правило, связаны с местными шеф-поварами и семейными кухнями, где вы не только узнаете рецепты, но и услышите истории, которые лежат в их основе».

Важно помнить: если вы планируете ехать в гастропутешествие на авто — вам почти не избежать платных дорог. Чтобы избежать штрафов и не тратить время на поиски пунктов оплаты, электронную дорожную виньетку для проезда можно оформить заранее онлайн. На платформе Visit Ukraine это занимает всего несколько минут и позволяет путешествовать без лишних хлопот.

Напомним! Эксперты ABTA провели исследование и определили лучший месяц для отпуска в 2026 году. Читайте, какой именно месяц стал лидером и почему.