Die 10 besten Städte der Welt für Food-Tourismus: Wo Reisende die lebhaftesten Eindrücke der Küche erhalten

Die gastronomischen Hauptstädte der Welt führen das neue Ranking der besten Städte für Feinschmecker an. Erfahren Sie, welche Städte zu den Führern im Food-Tourismus geworden sind, was Reisende an ihnen anzieht und welche Gerichte es wert sind, in jeder einzelnen probiert zu werden

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Der Gastronomietourismus gewinnt rasant an Bedeutung. Laut einer Studie des Reiseportals Acorn wählen drei Viertel der Reisenden weltweit ihr Reiseziel aufgrund kulinarischer Erlebnisse aus. Der Fokus liegt dabei nicht nur auf Restaurants, sondern auch auf lokalen Märkten, typischen Gerichten, Hausmannskost und der Möglichkeit, in Meisterkursen das Kochen traditioneller Gerichte zu erlernen.

Die Experten von Acorn analysierten eine Reihe von Indikatoren: das Angebot an Kochkursen, die Preispolitik, Touristenbewertungen und die weltweite Suchnachfrage. Auf der Grundlage dieser Daten wurden die Top 10 der Städte weltweit für gastronomischen Tourismus ermittelt, wie UNIAN unter Berufung auf die DailyMail berichtet.

Florenz – die Welthauptstadt der gastronomischen Erlebnisse

Den ersten Platz in der Rangliste belegte Florenz – eine Stadt, die hohe kulinarische Kultur und tiefe historische Tradition vereint. Florenz bietet 231 kulinarische Meisterkurse an, von denen fast 75 % eine Bewertung von 4 Sternen oder mehr erhalten haben.

Florenz ist ein Paradies für Fleischliebhaber. Das sollten Sie probieren:

● die legendäre Bistecca alla Fiorentina, ein dickes Steak am Knochen;

● die lokale Delikatesse Lampredotto, ein Sandwich aus Rinderkutteln;

● traditionelles florentinisches Gelato, das als eines der besten der Welt gilt.

Und natürlich verlässt niemand Italien ohne eine Portion Pasta oder Pizza – in Florenz bekommen diese klassischen Gerichte einen besonderen Geschmack.

Palermo – sizilianische Küche und authentische Märkte

Palermo, die Hauptstadt Siziliens, belegte den zweiten Platz. Die Stadt bietet etwa 50 kulinarische Kurse, und 88 % der lokalen Hotels sind mit 4 Sternen und mehr bewertet, was sie sowohl für Feinschmecker als auch für diejenigen attraktiv macht, die Komfort suchen.

Die sizilianische Küche ist bekannt für ihre gewagten Kombinationen, frischen Meeresfrüchte und legendären Märkte, auf denen Einheimische Cannoli, Arancini und andere typische Gerichte der Insel verkaufen.

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Bologna – Geburtsort der Bolognese-Sauce und Zentrum der gastronomischen Kultur

Bologna belegte den dritten Platz, was nicht verwunderlich ist – hier hat die weltberühmte Bolognese-Sauce ihren Ursprung. Bologna ist auch für Mortadella, Tagliatelle, Tortellini und Lambrusco-Wein bekannt.

Diese Stadt gilt als einer der besten Orte, um die Essenz der italienischen kulinarischen Einfachheit und Qualität zu verstehen.

Lissabon – die Hauptstadt der Pastéis de Nata und Meeresfrüchte-Delikatessen

Lissabon belegte den vierten Platz auf der Liste. Die portugiesische Hauptstadt bietet eine einzigartige Kombination aus Meeresfrüchten und Süßigkeiten.

Das ikonische Dessert Pastéis de Nata, serviert mit Zimt und Kaffee, ist zu einem Symbol der Stadt und zu einer der berühmtesten europäischen Süßigkeiten geworden.

Vollständige Rangliste der besten Städte für Food-Tourismus

1. Florenz

2. Palermo

3. Bologna

4. Lissabon

5. Rom

6. Brüssel

7. Barcelona

8. Venedig

9. Osaka

10. Hue (Vietnam)

Warum wird der Gastronomietourismus zum weltweit führenden Trend?

Cassie Strickland, Produktmanagerin bei Titan Travel, erklärt:

„Die Reisenden von heute wollen mehr als nur Sehenswürdigkeiten besichtigen. Sie wollen ihr Reiseziel wirklich erleben. Essen ist eine großartige Möglichkeit, dies zu tun, da es Sie direkt mit dem lokalen Leben und den Traditionen verbindet.... Die wertvollsten Erfahrungen sind in der Regel mit lokalen Köchen und Familienküchen verbunden, wo Sie nicht nur Rezepte lernen, sondern auch die Geschichten dahinter erfahren.“

Wichtig zu beachten: Wenn Sie eine Food-Tour mit dem Auto planen, müssen Sie mit ziemlicher Sicherheit mautpflichtige Straßen benutzen. Um Bußgelder und Zeitverlust bei der Suche nach Mautstellen zu vermeiden, können Sie vorab online eine elektronische Vignette kaufen. Auf der Plattform Visit Ukraine dauert dies nur wenige Minuten und ermöglicht Ihnen eine stressfreie Reise.

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