Le 10 migliori città del mondo per il turismo gastronomico: dove i viaggiatori ottengono le impressioni più vivide della cucina

Le capitali gastronomiche del mondo hanno dominato la nuova classifica delle migliori città per gli amanti del cibo. Scopri quali città sono diventate leader nel turismo gastronomico, cosa attira i viaggiatori e quali piatti vale la pena provare in ciascuna di esse

Acquista la tua vignetta elettronica per viaggiare in Europa online

ACQUISTA

Il turismo gastronomico sta rapidamente guadagnando slancio. Secondo uno studio del portale di viaggi Acorn, tre quarti dei viaggiatori in tutto il mondo scelgono la loro destinazione in base alle esperienze culinarie. L'attenzione non è solo sui ristoranti, ma anche sui mercati locali, piatti tipici, cucina familiare e l'opportunità di imparare a cucinare piatti tradizionali in masterclass.

Gli esperti di Acorn hanno analizzato una serie di indicatori: la disponibilità di corsi culinari, le politiche di prezzo, le valutazioni turistiche e la domanda di ricerca globale. Sulla base di questi dati, sono state formate le 10 migliori città del mondo per il turismo gastronomico, come riportato da UNIAN con riferimento al DailyMail.

Firenze — la capitale mondiale dell'esperienza gastronomica

Firenze ha conquistato il primo posto nella classifica — una città che combina alta cultura culinaria e profonda tradizione storica. Firenze offre 231 masterclass culinarie, e quasi il 75% di esse ha ricevuto una valutazione di 4 stelle o superiore.

Firenze è un paradiso per gli amanti della carne. Ecco cosa dovresti provare:

● la leggendaria bistecca alla fiorentina, una spessa bistecca con l'osso;

● la specialità locale lampredotto, un panino fatto con trippa di manzo;

● il gelato tradizionale fiorentino, considerato uno dei migliori al mondo.

E, naturalmente, nessuno lascia l'Italia senza una porzione di pasta o pizza — a Firenze, questi piatti classici assumono un sapore speciale.

Palermo — cucina siciliana e mercati autentici

Palermo, la capitale della Sicilia, ha conquistato il secondo posto. La città offre circa 50 corsi culinari, e l'88% degli hotel locali sono valutati 4 stelle e oltre, rendendola attraente sia per i buongustai che per coloro che cercano comfort.

La cucina siciliana è nota per le sue audaci combinazioni, frutti di mare freschi e mercati leggendari dove i locali vendono cannoli, arancini e altri piatti tipici dell'isola.

Non vuoi perdere aggiornamenti importanti e articoli utili? Iscriviti alla nostra newsletter settimanale!

Bologna — la patria del ragù alla bolognese e il centro della cultura gastronomica

Bologna è arrivata al terzo posto, il che non sorprende — è qui che è nato il famoso ragù alla bolognese. Bologna è anche famosa per la mortadella, le tagliatelle, i tortellini e il vino Lambrusco.

Questa città è considerata uno dei migliori luoghi per comprendere l'essenza della semplicità e della qualità culinaria italiana.

Lisbon — la capitale dei pastéis de nata e delle delizie di mare

Lisbon ha conquistato il quarto posto nella lista. La capitale portoghese offre una combinazione unica di frutti di mare e dolci.

Il dessert iconico pastéis de nata, servito con cannella e caffè, è diventato un simbolo della città e uno dei dolci europei più famosi.

Classifica completa delle migliori città per il turismo gastronomico

1. Firenze

2. Palermo

3. Bologna

4. Lisbona

5. Roma

6. Bruxelles

7. Barcellona

8. Venezia

9. Osaka

10. Hue (Vietnam)

Perché il turismo gastronomico sta diventando la tendenza numero uno nel mondo?

Secondo la product manager di Titan Travel Cassie Strickland:

"I viaggiatori di oggi vogliono più di semplici visite turistiche. Vogliono davvero vivere la loro destinazione. Il cibo è un ottimo modo per farlo perché ti connette direttamente alla vita e alle tradizioni locali.... Le esperienze più preziose sono solitamente associate a chef locali e cucine familiari, dove non solo impari ricette ma ascolti anche le storie che le accompagnano."

Importante da ricordare: se stai pianificando di fare un tour gastronomico in auto, dovrai quasi certamente utilizzare strade a pedaggio. Per evitare multe e perdere tempo a cercare punti di pagamento, puoi acquistare in anticipo un vignetta stradale elettronica online. Sulla piattaforma Visit Ukraine, ci vogliono solo pochi minuti e ti consente di viaggiare senza problemi.

Ti ricordiamo! Gli esperti di ABTA hanno condotto ricerche e determinato il mese migliore per una vacanza nel 2026. Leggi quale mese è risultato il migliore e perché.

Vuoi saperne di più? Leggi le ultime notizie e materiali utili sull'Ucraina e sul mondo nella Sezione Notizie .

La nostra raccomandazione per un viaggio sicuro e confortevole: 

Visit Ukraine Insurance - assicurazione per un soggiorno sicuro all'estero senza spese inutili;

Green Card - assicurazione auto obbligatoria per viaggiare all'estero;

Visit Ukraine Tickets - prenota biglietti per autobus, treni e aerei per/da Ucraina e tra città in tutto il mondo;

Servizio Avvocato Privato - supporto legale professionale su questioni di visto e migrazione;

Visit Ukraine Merch - acquista abbigliamento e accessori patriottici con consegna in tutto il mondo.

© 2018-2025, Visit Ukraine. L'uso, la copia o la riproduzione di materiali su questo sito è consentita solo con un link (collegamento ipertestuale per pubblicazioni online) a Visit Ukraine.

Tutti i diritti riservati.