2 min

22 sept.. 2024

16938

Anelya à Chicago : restaurant de cuisine ukrainienne dans le Guide MICHELIN pour la première fois

Q: Quel type de nourriture les Ukrainiens aiment-ils ?

En étudiant les préférences alimentaires des Ukrainiens, nous sommes arrivés à la conclusion que leur plat préféré est le borsch (44 %). Cependant, la liste des plats préférés comprend également des dumplings au fromage cottage, des pommes de terre et des cerises (18 %), des kebabs (10 %), de la gelée (7 %), des côtelettes (6 %) et des chops (5 %), ainsi que d'autres plats de viande (14 %).

Q: Où peut-on goûter la cuisine ukrainienne dans le monde ?

Aujourd'hui, il existe de nombreux restaurants ukrainiens à l'étranger. Parmi les plus populaires, on trouve : Borščs (Riga, Lettonie), Fayna Ukraina (Berlin, Allemagne), Mriya (Londres, Royaume-Uni), Ukrainian hata (New Jersey, États-Unis), Smachnoho (Tokyo, Japon), Salo (Shanghai, Chine), The Borsch (Prague, République tchèque) et YOY (Dubaï, Émirats arabes unis).

Q: De quoi est fait le borsch ukrainien ?

Il n'y a pas de recette canonique, car chaque famille en Ukraine peut cuisiner le borsch à sa manière, ajoutant de l'individualité à ce plat. Cependant, une recette traditionnelle de borsch comprend de la viande (porc), des haricots, des betteraves, des pommes de terre, du chou, des carottes, des oignons, de la pâte de tomate et diverses épices et assaisonnements.

Culture

Popular

USA (United States)

Table of contents

Anelya à Chicago : restaurant de cuisine ukrainienne dans le Guide MICHELIN pour la première fois

Le restaurant Anelya à Chicago est devenu le premier restaurant ukrainien à apparaître dans le Guide MICHELIN. Découvrez la combinaison unique de la cuisine ukrainienne traditionnelle et des approches modernes qui ont propulsé ce restaurant au niveau international

La plus grande base de données de visites sécurisées en Ukraine. Plus de 800 options pour tous les goûts

CHOISIR UNE VISITE

En 2024, le

Frequantly

asked questions

Quelle est la nourriture traditionnelle en Ukraine ?

Les plats courants en Ukraine incluent des rouleaux de chou farcis, du rôti maison, des morceaux ukrainiens, du porc mijoté avec de l'ail et du bacon, du porc, du bigos, des kruchenyky et des vyvantsi. En même temps, le plat national de l'Ukraine est le borsch. Il était autrefois préparé même pour les mariages. Aujourd'hui, c'est un plat quotidien qui n'a pas de recette canonique, chaque famille ayant la sienne.

Quel type de nourriture les Ukrainiens aiment-ils ?

Où peut-on goûter la cuisine ukrainienne dans le monde ?

De quoi est fait le borsch ukrainien ?

Recommended articles

2 min

Culture

Kyiv peut devenir une Ville de Musique de l'UNESCO. Qu'est-ce que cela signifie ?

La capitale prépare une candidature pour le statut de Ville de Musique de l'UNESCO. On s'attend à ce que la capitale ukrainienne puisse rejoindre le Réseau des Villes Créatives dès 2024. Découvrez quels avantages ce statut offre et ce qu'il oblige.

22 févr.. 2024

More details

2 min

Popular

Comment le nom "Ukraine" est apparu : histoire et mythes

Pour la première fois, le nom "Ukraine" est apparu dans les annales "Le Conte des années passées" en 1187, mais notre État ne s'est officiellement appelé ainsi qu'au 19ème siècle. Découvrez d'où vient le nom "Ukraine" et quels mythes la propagande russe crée autour de cela

15 juil.. 2024

More details

3 min

Travel

De Cracovie à Lviv pour un week-end : pour les touristes polonais

Les habitants des villes frontalières polonaises choisissent souvent de voyager en Ukraine occidentale. Malgré la proximité relative, les traditions, la culture et la mentalité sont assez différentes. Découvrez à quel point il est facile de se rendre à Lviv depuis différentes villes polonaises, où visiter dans la capitale occidentale de l'Ukraine, et dans quels hôtels séjourner

03 sept.. 2024

More details

3 min

Travel

Les meilleurs villages touristiques en Ukraine - à quoi ils ressemblent et que faire là-bas

La véritable unicité du pays se révèle dans ses petits villages, parfois peu remarquables, où les traditions, les métiers et l'hospitalité des habitants créent une atmosphère unique que les touristes aiment tant. Découvrez où en Ukraine se cachent des villages qui suscitent un grand intérêt pour tous les voyageurs

14 sept.. 2024

More details