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22 sep.. 2024

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Anelya en Chicago: restaurante de cocina ucraniana en la Guía MICHELIN por primera vez

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Anelya en Chicago: restaurante de cocina ucraniana en la Guía MICHELIN por primera vez

El restaurante Anelya en Chicago se ha convertido en el primer restaurante ucraniano en aparecer en la Guía MICHELIN. Descubre la combinación única de la cocina tradicional ucraniana y enfoques modernos que llevaron a este restaurante al nivel internacional

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En 2024, el

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asked questions
¿Cuál es la comida tradicional en Ucrania?
Los platos comunes en Ucrania incluyen rollos de repollo rellenos, asado al estilo casero, bits ucranianos, cerdo guisado con ajo y tocino, cerdo, bigos, kruchenyky y vyvantsi. Al mismo tiempo, el plato nacional de Ucrania es el borsch. Solía prepararse incluso para bodas. Hoy en día, es un plato cotidiano que no tiene una receta canónica, ya que cada familia tiene la suya propia.
¿Qué tipo de comida les gusta a los ucranianos?
¿Dónde puedes probar la cocina ucraniana en el mundo?
¿De qué está hecho el borsch ucraniano?

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