Augmentation significative des prix : combien coûtera le panier de Pâques cette année ?

Cette année, le coût du panier de Pâques a considérablement augmenté par rapport à l'année dernière. Selon les dernières données, les prix des produits de base ont augmenté de 17,6 %. Découvrez plus en détail combien d'argent vous devez allouer pour constituer un panier de Pâques traditionnel

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En 2024, le coût du panier de Pâques a augmenté de 17,6 % par rapport à l'année dernière et s'élevait à 1422 UAH. Cela a été rapporté par l'Institut de l'économie agraire.

Selon les scientifiques, les produits traditionnels pour Pâques, tels que le gâteau de Pâques, les œufs, la saucisse maison, le porc, le saindoux, le beurre, le fromage doux et dur, le raifort et le sel, coûtent à une famille de quatre membres environ 1422,05 UAH. C'est 17,6 % plus cher que l'année précédente, lorsque le même ensemble de produits coûtait 1208,78 UAH.

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Quel est le coût des aliments pour Pâques 2024 ?

Le prix du principal composant du panier de Pâques - gâteau de Pâques fait maison selon une recette traditionnelle - sera de 179,8 UAH par 1 kg, ce qui est 5,8 % plus élevé qu'en 2023 (169,88 UAH).

Selon l'IEA, les produits carnés restent le composant le plus cher du panier de Pâques. Par rapport à l'année dernière, les prix de la saucisse maison sont de 380-420 UAH par kilogramme (+14,3 %), le porc - 500-540 UAH par kilogramme (+14,2 %), et le saindoux - 210-280 UAH par kilogramme (+3,1 %).

Par rapport à 2023, le prix du fromage dur a augmenté de 31,9 % (450-550 UAH par kilogramme), le fromage doux de 23,0 % (37-45 UAH par paquet de 200 g), et le beurre de 16,4 % (73,2-80,5 UAH par paquet de 200 g).

Le prix de 250 grammes de raifort sera de 26 UAH (25-29 UAH), selon le fabricant et la saveur, et le coût du sel (100-150 grammes) est symbolique - 3 UAH. Si vous ajoutez d'autres ingrédients au panier de Pâques, tels que des tomates, des concombres, des pommes, du vin rouge (kahors), son coût augmentera à 1652,05 UAH.

Le coût du panier de Pâques a été calculé par des scientifiques du Centre de recherche national "Institut de l'économie agraire" sur la base des données du ministère des Finances, qui surveille quotidiennement les prix des produits alimentaires de base dans les supermarchés Auchan, Fozzy, Furshet, Megamarket, Metro, Novus, Varus au 10 avril 2024.

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Quelle est la raison de la hausse des prix ?

Yuriy Lupenko, directeur du Centre de recherche national "Institut de l'économie agraire", souligne que l'augmentation du coût du panier de Pâques est clairement due aux conséquences des hostilités - des pertes matérielles et financières graves dans l'économie du pays et dans les familles ukrainiennes, une diminution de la production, des prix de l'énergie plus élevés, des difficultés dans le transport intérieur des produits, et même l'incertitude de nombreuses personnes quant à leurs projets pour l'avenir.

Il ajoute également que cela est particulièrement visible dans les zones de conflit armé, les territoires temporairement occupés, et parmi un grand nombre de personnes déplacées.

Ainsi, la plupart des Ukrainiens seront contraints d'économiser sur l'ensemble traditionnel de produits.

Nous vous rappelons ! Pour de nombreux Ukrainiens, Pâques est une fête extrêmement importante. Ses traditions se transmettent de génération en génération et sont particulièrement vénérées. Lisez-en plus sur les coutumes de l'Ukraine qui rendent la célébration de cette date unique dans notre précédent article.