Aumento significativo de precios: ¿cuánto costará la canasta de Pascua este año?

Este año, el costo de la canasta de Pascua ha aumentado significativamente en comparación con el año pasado. Según los últimos datos, los precios de los productos básicos han aumentado un 17.6%. Descubre en más detalle cuánto dinero necesitas destinar para armar una canasta de Pascua tradicional

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En 2024, el costo de la canasta de Pascua aumentó en 17.6% en comparación con el año pasado y ascendió a 1422 UAH. Esto fue reportado por el Instituto de Economía Agraria.

Según los científicos, los productos tradicionales para Pascua, como el pastel de Pascua, los huevos, la salchicha casera, el cerdo, la manteca, la mantequilla, el queso blando y duro, el rábano picante y la sal, le costarán a una familia de cuatro miembros alrededor de 1422.05 UAH. Esto es un 17.6% más caro que el año anterior, cuando el mismo conjunto de productos costó 1208.78 UAH.

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¿Cuál es el costo de la comida para Pascua 2024?

El precio del componente principal de la canasta de Pascua - pastel de Pascua casero según una receta tradicional - será de 179.8 UAH por 1 kg, lo que es un 5.8% más alto que en 2023 (169.88 UAH).

Según la IEA, los productos cárnicos siguen siendo el componente más caro de la canasta de Pascua. En comparación con el año pasado, los precios de la salchicha casera son de 380-420 UAH por kilogramo (+14.3%), cerdo - 500-540 UAH por kilogramo (+14.2%), y manteca - 210-280 UAH por kilogramo (+3.1%).

En comparación con 2023, el precio del queso duro aumentó un 31.9% (450-550 UAH por kilogramo), el queso blando un 23.0% (37-45 UAH por paquete de 200 g), y la mantequilla un 16.4% (73.2-80.5 UAH por paquete de 200 g).

El precio de 250 gramos de rábano picante será de 26 UAH (25-29 UAH), dependiendo del fabricante y el sabor, y el costo de la sal (100-150 gramos) es simbólico - 3 UAH. Si agregas otros ingredientes a la canasta de Pascua, como tomates, pepinos, manzanas, vino tinto (kahors), su costo aumentará a 1652.05 UAH.

El costo de la canasta de Pascua fue calculado por científicos del Centro Nacional de Investigación "Instituto de Economía Agraria" basado en datos del Ministerio de Finanzas, que monitorea los precios de los productos alimenticios básicos en los supermercados Auchan, Fozzy, Furshet, Megamarket, Metro, Novus, Varus a diario a partir del 10 de abril de 2024.

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¿Cuál es la razón del aumento de precios?

Yuriy Lupenko, Director del Centro Nacional de Investigación "Instituto de Economía Agraria", enfatiza que el aumento en el costo de la canasta de Pascua se debe claramente a las consecuencias de las hostilidades - serias pérdidas materiales y financieras en la economía del país y en las familias ucranianas, una disminución en la producción, precios más altos de la energía, dificultades en el transporte interno de productos, e incluso la incertidumbre de muchas personas en sus planes para el futuro.

También añade que esto es especialmente notable en las zonas de conflicto armado, territorios temporalmente ocupados, y entre un gran número de personas desplazadas.

Así, la mayoría de los ucranianos se verán obligados a ahorrar en el conjunto tradicional de productos.

¡Te recordamos! Para muchos ucranianos, la Pascua es una festividad extremadamente importante. Sus tradiciones se transmiten de generación en generación y son especialmente veneradas. Lee más sobre las costumbres de Ucrania que hacen que la celebración de esta fecha sea única en nuestro artículo.