Célébrer Noël en Ukraine : principales traditions et symboles

Noël en Ukraine a de nombreuses traditions et coutumes. Certaines d'entre elles sont apparues avec le baptême de la Rus, et d'autres ont des origines païennes. Découvrez les principaux symboles de la plus grande fête d'hiver et leur histoire ancienne

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Noël, la célébration de la naissance de Jésus, est l'une des plus grandes fêtes de l'année. En ce jour, toute la famille se réunit pour prier et dîner. Noël a de nombreuses traditions et coutumes, dont certaines remontent à l'époque préchrétienne. Par exemple, la kutia, la divination et les chants de Noël ont une histoire millénaire. Aujourd'hui, nous allons rappeler les principales : le jeûne, la veille de Noël, la préparation de la kutia, la fabrication du didukh, les chants de Noël et la divination.

Le jeûne

Le jeûne de Noël est une période où les gens se purifient physiquement et spirituellement et se préparent à la célébration de la naissance de Jésus. Le jeûne dure 40 jours et est appelé la Petite Pentecôte. Pourquoi s'appelle-t-il le jeûne ? Parce qu'il a beaucoup moins de restrictions que la Grande Pentecôte (avant Pâques).

Le jeûne a également un autre nom - Pylypivka ou jeûne de Pylyp. Cela est dû au fait que le dernier jour avant le jeûne de l'ancien style (jusqu'en 2023) était le jour de l'apôtre saint Philippe. Pour ceux qui célèbrent Noël selon le rite oriental, c'est le dernier jour de l'année où il n'y a pas de restrictions alimentaires. Pour ceux qui célèbrent Noël selon le rite occidental, le jeûne a commencé le 15 novembre et se terminera le 24 décembre, veille de Noël.

Tout le monde qui observe le jeûne doit comprendre que le rite est avant tout une purification spirituelle, et non physique. Cela signifie non seulement « ne pas manger certains aliments », mais aussi ne pas jurer, envier, mentir et de nombreux autres « à ne pas faire » qui sont en accord avec les règles morales traditionnelles.

La première mention du jeûne de Noël remonte au 4ème siècle. Au départ, il ne durait que 7 jours, mais plus tard, le nombre de jours a augmenté à 40. La raison en est l'« égalisation des droits » entre Noël et Pâques : si Noël est une fête aussi grande que la Résurrection du Christ, alors la préparation pour cela devrait durer aussi longtemps.

Pendant le jeûne de Noël, vous ne devez pas manger de lait, de viande, d'œufs ou de produits dérivés.

La veille de Noël

La veille de Noël est une fête chrétienne solennelle célébrée par les adeptes de la tradition orientale le 6 janvier et par les adeptes de la tradition occidentale le 24 décembre. La veille de Noël, les gens s'asseyaient pour dîner lorsque la première étoile brillante apparaissait dans le ciel. Avant cela, l'hôtesse préparait 12 plats : kutia, uzvar, bortsch, soupe de chou, kalach, poisson, haricots et pois, rouleaux de chou au millet, raviolis, dumplings, porridge.

La tradition de célébrer la Sainte Veille remonte à la culture tripolitaine. La Sainte Veille a acquis sa signification chrétienne beaucoup plus tard, sous le règne du prince Volodymyr dans la Rus' de Kiev. De plus, la Sainte Veille est le moment où la lumière de Dazhboh (le dieu du soleil) entrait dans chaque maison et Koliada, le nouveau soleil, naissait (au fait, c'est de là que vient le nom « koliadka »). Nos ancêtres croyaient que les plats de la veille de Noël étaient guérisseurs, donc il n'y aurait jamais dû y avoir de plats d'origine animale.

Au fait, les chrétiens préparent 12 plats en l'honneur des 12 apôtres, et il y a 3 millénaires (à l'époque des tripolitains), ils préparaient 12 plats en l'honneur de la déesse Lada, qui a créé le monde pendant 12 nuits.

Kutia

La kutia est l'un des plats principaux du dîner de la veille de Noël. Elle était destinée aux esprits des ancêtres et était placée sur la kutia, un lieu d'honneur. La kutia était un plat cérémoniel : pour nos ancêtres, c'était un symbole du dieu de la richesse Veles et du dieu de la récolte Spas, et un symbole des proches décédés. Seule cette dernière signification a survécu jusqu'à nos jours - selon la légende, les esprits de nos ancêtres descendent du ciel la veille de Noël pour goûter la kutia et voir leur famille. Comment la kutia était-elle préparée ? Le meilleur blé était sélectionné, pilé blanc et mélangé avec du miel et des graines de pavot. Au fait, vous pouvez encore voir des makohonas (pilon pour piler) aujourd'hui - pas même dans une exposition ethnographique, mais dans une simple maison de village. La kutia doit être cuite dans une casserole en argile avec de l'eau non bouillie (l'eau collectée avant le lever du soleil).

Traditionnellement, la kutia est cuite trois fois. La première, Riche, est préparée la veille de Noël ; la deuxième, Généreuse, la veille de saint Basile (14 janvier dans la tradition orientale ; 1 janvier dans la tradition occidentale) ; et la troisième, Affamée, la veille de l'Épiphanie.

En Ukraine, Noël est célébré selon deux traditions. Lisez à propos de Noël le 25 décembre et le 7 janvier ici.

Didukh

Le Didukh est également appelé Did, Koliada, Koliadnyk ou Korochun. C'est une gerbe de seigle ou de seigle faite de bottes de seigle, souvent entrelacées, attachées avec des rubans colorés ou une tige. Les anciens disaient que l'esprit du champ, l'esprit du soleil et les âmes de nos ancêtres, qui nous protègent, vivent dans le didukh. Le didukh est le principal symbole du Noël ukrainien ancien, qui devait être apporté dans la maison par le propriétaire. Le didukh était utilisé pour la pénitence, mais... pas seulement pour Noël, comme nous avions l'habitude de penser. Le didukh était également un élément obligatoire de la bénédiction d'un nouveau-né et d'un mariage. Nos ancêtres croyaient que le didukh appelait la fertilité et la prospérité dans la maison. Dans certaines régions d'Ukraine, il est de coutume de brûler la gerbe de Didukh après la Soirée Généreuse, car l'esprit généreux de Didukh monte au ciel.

Nos ancêtres avaient les cultes de fertilité et des ancêtres les plus répandus. Le didukh est la personnification des deux, car le didukh vient du rite ancien de « la marche des grands-pères », et son nom signifie « arrière-grand-père » / « ancêtre ».

Dans certaines régions, la gerbe de Noël était appelée « paradis ». Les historiens attribuent cela principalement au fait que le paradis est l'endroit où vivent les âmes de nos ancêtres.

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Chants de Noël

Les chants de Noël sont des chansons calendaires et cérémonielles qui étaient chantées lors des visites traditionnelles de maison en maison à Noël. Ils glorifiaient Dieu, annonçaient la bonne nouvelle de la naissance du Fils de Dieu, félicitaient les propriétaires pour une bonne récolte et prédisaient la prospérité pour l'année à venir.

Les chants de Noël font partie intégrante de la crèche, une performance de Noël traditionnelle. Comme les forces du mal voulaient souvent empêcher les chanteurs de faire de bonnes actions, ils portaient des masques (pour ne pas être reconnus) et emportaient avec eux le symbole de Noël, l'étoile à huit branches. L'expression « le cercle de Svarozh » est souvent utilisée dans les chants, car les anciens Slaves appelaient l'année entière ainsi. Les chants disent aussi souvent que les participants à la crèche sont des invités d'un autre monde qui ont traversé un pont ou une rivière pour se rendre chez l'hôte. Cependant, ce monde n'est pas maléfique - les chanteurs étaient appelés « serviteurs de Dieu » ou « messagers du ciel qui viennent une fois par an ».

On croyait que Dieu lui-même entre dans la maison avec la crèche, ce qui est particulièrement évident dans les chants des Carpates.

Divination de Noël

Divination sur les pommes. Après le dîner de Noël, vous devez couper une pomme en deux : si vous obtenez une étoile de la bonne forme, l'année suivante sera très heureuse.

Divination sur un rêve d'amour. Une fille mange quelque chose de salé et dit : « Mon bien-aimé, viens à moi, donne-moi de l'eau à boire » : celui qui vient sera le mari.

Divination avec une botte. La veille de Noël, vous devez lancer une botte en l'air : peu importe dans quelle direction le bout tombe, c'est dans cette direction que la fille se mariera.

Divination sur les passants : Une fille sort et demande à la première personne qu'elle rencontre quel est son nom, et c'est le nom de son futur mari.

De nos jours, vous voyez rarement ces traditions extraordinaires dans les villes, mais dans les villages, elles sont presque toujours observées. Quoi qu'il en soit, Noël dans tous les pays est une fête où les familles se réunissent.

Rappelons-le ! Auparavant, nous vous avons parlé des faits les plus intéressants sur Noël que vous ne connaissiez probablement pas.

Photo : Stefania / Pinterest

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