Гастрономические туры в Украине: куда поехать и что попробовать

День стабильной гастрономии – это довольно молодой праздник, он был утвержден Главной Ассамблеей ООН в 2017 году. Отмечают День стабильной гастрономии каждый год 18 июня. Праздник пропагандирует уважительное отношение к традициям кухонь разных народов мира и сохранению биоразнообразия.

Главная цель Дня стабильной гастрономии – объединить всех людей и их предпочтения в одну большую, разнообразную и вкусную гастрономическую семью.

Украинская кухня – одна из самых вкусных и разнообразных кухонь мира. В день стабильной гастрономии рассказываем о самых интересных гастротурах по Украине.

Сыр и вино – гастрономические жемчужины Закарпатья

Чем славится Закарпатье? Безусловно, сыром и вином. Исследовать Карпаты, замки, вино и сыр можно во время «Сыро-винного тура по Закарпатью». Туристы попробуют вкусный сыр на ферме «Карпатский буйвол», где местные энтузиасты пытаются спасти самую северную популяцию буйволов в мире. Сейчас на ферме более 100 карпатских буйволов, за которыми можно понаблюдать, а также попробовать и купить различные сорта буйволиного и овечьего сыра. Окрестности Берегово издавна славятся на весь мир своими винами, которые имеют прекрасный аромат и богатое вкусовое разнообразие. Это благодаря вулканическим породам, на которых растет виноград, и энергии солнца, ведь именно здесь больше всего солнечных дней в Закарпатье. Знакомство с вкусным закарпатским вином поразит даже самых требовательных туристов.

Закарпатье умеет удивлять не только вкусом, но и сочетанием впечатлений. Для тех, кто хочет почувствовать все и сразу — «Тур выходного дня + аквапарк». Один день, наполненный историей, природой, релаксом и вином. Путешествие начинается со знакомства с наскальной крепостью «Тустань» — уникальным памятником древнерусской архитектуры, высеченным прямо в скале. Далее — аристократическая элегантность дворца графов Шенборнов, где каждый зал дышит историей. После культурного маршрута — отдых в термальном аквапарке «Карпатия», где целебные воды снимают усталость и наполняют энергией. Завершение дня — дегустация закарпатского вина в Мукачево, которая подарит мягкое послевкусие и гармонично объединит день наслаждения для тела и души.

Гастрономическое путешествие по Киеву: вкус, история и эмоции

«Gastro Family тур» — это путешествие через вкусы, оживляющие историю, и улицы, хранящие дух времени. Путешествие начинается с неожиданности — украинских устриц, которые уже стали гастросимволом современного Киева. «Любчик» угощает не только морским деликатесом из черноморского мерруара, но и историей их появления в столице. Мастер-класс по открыванию устриц и их дегустация с хреном, свеклой или даже медом задают тон всему дальнейшему путешествию: вкусно, глубоко, с смыслом.

Далее — прогулка по Воздвиженке, где узкие улочки говорят именами ремесленников, а гид раскрывает древнее гастрономическое сердце Подола. От медовухи до пряников — древние рецепты переплетаются с архитектурными легендами и историями о Булгаковых и Никите Кожумяке.

Следующая остановка — ресторан «Канапа», где деревянные стены хранят тайны пожаров, художественных экспериментов и даже притонов интеллигенции. Здесь не только пробуют сало в шоколаде — здесь загадывают желания у старинного камина и получают сертификат на будущее гастровозвращение. История оживает, когда узнаешь, что под слоями краски до сих пор хранятся работы художников ХХ века.

Далее маршрут ведет к тишине Михайловской площади, где каждое здание — свидетель борьбы, любви и веры.

Финал первой части — в «Последней Баррикаде». Вареники здесь — не просто блюдо, а акт кулинарного сопротивления. А музейная атмосфера, встроенная в самое сердце Майдана, превращает обед в патриотический ритуал.

И когда уже кажется, что больше ничем удивить, тур приводит на улицу Городецкого — настоящий киевский Париж. Все завершается в ресторане VATRA, где десерт превращается в фаер-шоу: копченое мороженое с беконом и дымом, которое запоминается навсегда.

Гастропрогулка Фраником: блюда, которые меняют представление об украинской кухне

Франковск раскрывается через гастрономическую призму, где польская изысканность встречается с еврейской вычурностью, а украинская традиция граничит с австрийской сдержанностью.

На первый взгляд, все начинается с простого вопроса: «Что здесь попробовать?». Но ответ ведет к глубоким слоям истории, где кухня делится на барскую и народную, праздничную и повседневную, а каждое блюдо имеет свое происхождение — то ли из Днепровщины, то ли из Вены.

В туре «Гастропрогулка Фраником» — не только дегустации, но и знакомство с теми, кто создает новую гастрономическую культуру города. Гиды рассказывают о заведениях, переживших войны, подполье, советские запреты, и теперь снова пытающихся найти свой вкус. Вы узнаете, как рестораторы умело играли с маркетингом в межвоенное время, и как послевоенная бедность породила уникальные рецепты выживания.

В Ивано-Франковске вы познакомитесь с блюдами, которые прошли испытание временем, забвением и возвращением.

Почувствуйте вкусы лучших блюд Украины вместе с Visit Ukraine!

Каждый гастротур — это история, рассказанная через аромат, текстуру и вкус. Мы открываем для вас Украину такой, какой ее знают только местные: с бокалом терпкого закарпатского вина, устрицами с киевским характером и домашним теплом франковских рестораций.

Выбирайте свой гастромаршрут — от Карпат до Подола, от сырных долин до улочек с запахом свежеиспеченного хлеба — и окунитесь в мир, где кулинария становится культурой, а путешествие — наслаждением.

Напомним! Сакральная архитектура Украины — это не только величественные храмы, но и живая история, в которой соединились вера, искусство и тысячелетняя культура. От горных монастырей до величественных соборов Киева и Львова — каждая святыня хранит в себе уникальную атмосферу времени. О древнейших церквях и монастырях, которые стоит увидеть во время туров от Visit Ukraine — рассказываем здесь.

Хотите знать больше? Читайте актуальные новости и полезные материалы об Украине и мире в разделе "Новости".

Советуем приобрести для безопасного и комфортного путешествия по Украине: 

Visit Ukraine Insurance - медицинское страхование с покрытием военных рисков;
Visit Ukraine Mini Hull Insurance - автострахование с расширенным покрытием на территории Украины;
Visit Ukraine Osago - обязательная автогражданка на авто с украинской регистрацией;

Visit Ukraine Tickets – билеты на автобусы и поезда в/из Украины;

Visit Ukraine Tours – самая большая онлайн-база по турам по Украине на любой вкус;

Visit Ukraine Hotels – отели для комфортного пребывания в Украине;

Visit Ukraine Merch – патриотическая одежда и аксессуары с доставкой по всему миру.

© 2018-2025, Visit Ukraine. Использование, копирование или перепечатывание материалов сайта только при условии ссылки (для интернет-изданий - гиперссылки) на "Visit Ukraine".

Все права защищены.