Kiedy Ukraińcy i świat będą mogli znów cieszyć się arbuzami z Chersonia?

3 sierpnia świat obchodzi Międzynarodowy Dzień Arbuza, ale dla Ukraińców ta data ma szczególne znaczenie. Dowiedz się, dlaczego arbuzy z Chersonia stały się narodowym symbolem Ukrainy i co dzieje się teraz z sektorem rolnym w tym regionie

Zamów produkty z logo Visit Ukraine i wspieraj Ukrainę (wysyłka na całym świecie)

KUP

Międzynarodowy Dzień Arbuza został ustanowiony w Stanach Zjednoczonych Ameryki, a Stany Zjednoczone zajmują pierwsze miejsce pod względem liczby osób jedzących arbuzy. Popularność arbuza w Ameryce jest porównywalna z popytem na hot dogi, ponieważ żaden Amerykanin nie wyobraża sobie letniego pikniku bez tej soczystej jagody. 

Tymczasem na Ukrainie arbuz jest również bardzo popularny, ale dla Ukraińców jest to nie tylko smaczna przekąska, ale także prawdziwy symbol narodowy. Na przykład arbuzy z Chersonia, które przez dziesięciolecia były najbardziej oczekiwaną letnią jagodą, zniknęły z półek sklepowych w ciągu kilku godzin, a teraz stały się delikatesem, na który zdecydowana większość ludzi nie może sobie pozwolić. A głównym powodem znacznego wzrostu cen i niedoboru arbuzów była rosyjska inwazja.

Warto zauważyć, że arbuzy z Chersonia nie tylko podbiły rynek ukraiński, ale także zyskały międzynarodowe uznanie i miłość za granicą. W końcu specjalna odmiana tej jagody, uprawiana na bogatej i żyznej ziemi chersońskiej, spowodowała duży popyt na arbuzy poza Ukrainą.

Dlaczego arbuzy z Chersonia stały się popularne nawet w Europie?

Znaczna większość Ukraińców kojarzy region Chersonia z arbuzami, i to nie bez powodu. Według BBC, na podstawie danych z Państwowej Służby Statystycznej Ukrainy, przed wojną w regionie uprawiano 33,5% arbuzów. To znaczy, że jedna trzecia całkowitego zbioru arbuzów została zebrana w regionie Chersonia.

Ponadto, przed inwazją na pełną skalę, arbuzy z Chersonia były cenione w całej Europie, w tym w Danii, Rumunii, Niemczech, Polsce, Łotwie, Estonii i Litwie. 

Jeśli porównasz ukraińskie arbuzy uprawiane w regionie Chersonia z arbuzami innych odmian, możesz poczuć znaczące różnice w smaku jagody, a także w strukturze miąższu i aromacie. Ciepły, suchy klimat i specyficzne gleby południowej Ukrainy sprawiły, że arbuzy były szczególnie popularne nie tylko wśród arbuzów, ale także wśród wszystkich warzyw uprawianych w najbardziej żyznej okolicy. Dziś jednak arbuzy z Chersonia są niedostępne nie tylko w Europie, ale także na Ukrainie.

Odwiedź Ukrainę w mediach społecznościowych: Telegram | YouTube | Instagram | Facebook | Twitter | TikTok

Jaki jest obecny stan rolnictwa w regionie Chersonia?

Lewobrzeżny i prawobrzeżny region Chersonia mają swoje specyficzne cechy. Prawy brzeg regionu był zazwyczaj wykorzystywany do uprawy warzyw i zbóż, podczas gdy lewy brzeg specjalizował się w arbuzach i melonach. I podczas gdy w 2022 roku wystąpił niedobór melonów i warzyw z powodu okupacji terytoriów, w 2023 roku zbiór został w końcu "zabity" przez eksplozję tamy w Kachowce. 

Powódź zniszczyła cały zbiór, ale głównym problemem jest to, że po opadnięciu wody nadal nie można wykorzystać ziemi do uprawy roślin. W końcu cała warstwa wierzchnia jest pokryta mułem zawierającym substancje niebezpieczne i metale ciężkie, które znajdowały się w wodzie po wysadzeniu tamy. 

Ponadto atak doprowadził do całkowitego zniszczenia systemów nawadniających na południu kraju. Według Denysa Marczuka, zastępcy przewodniczącego Ogólnoukraińskiej Rady Rolniczej, 94% wszystkich systemów w regionie Chersonia zostało pozbawionych dostępu do wody. A te dwa problemy mają inne konsekwencje, takie jak całkowita susza i niemożność nawadniania, co doprowadzi do wzrostu liczby burz pyłowych, które niszczą górną żyzną warstwę ziemi.

Inne regiony Ukrainy starają się zwiększyć swoje plony i zaspokoić udział w rynku, który wcześniej zajmował region Chersonia. Jednak biorąc pod uwagę całkowity udział produkcji, jaki zajmował region Chersonia, jest to prawie niemożliwe do zrealizowania.

Kiedy Ukraińcy będą mogli znów cieszyć się arbuzami z Chersonia?

Nie można dokonać konkretnych prognoz dotyczących odbudowy sektora rolnictwa w regionie Chersonia. W końcu priorytetem nie jest faktyczna odbudowa, ale całkowita deokupacja regionu i budowa nowej tamy na zbiorniku Kachowskim. Tylko w tych warunkach będzie można mówić o dalszych planach i konkretnych krokach. Jednak te dwa czynniki nie gwarantują szybkiego powrotu do przedwojennych poziomów produkcji plonów. Według BBC, cytując Denysa Marczuka, zajmie to co najmniej 8 lat.

Więc, niestety, ani Ukraińcy, ani obywatele europejscy nie będą mogli cieszyć się arbuzami z Chersonia tak jak w czasach przedwojennych. Jednak wierzymy w zwycięstwo i Siły Zbrojne Ukrainy, więc wspieramy armię i cierpliwie czekamy na wyzwolenie wszystkich terytoriów z rąk rosyjskich najeźdźców!

Przypominamy! Wcześniej cudzoziemcy najczęściej kupowali małe pamiątki, aby pamiętać o Ukrainie, ale dziś wzrosło zapotrzebowanie na inną kategorię towarów. Mówiliśmy, co cudzoziemcy kupują na Ukrainie dzisiaj i co powoduje takie zmiany w naszym poprzednim artykuł.

Foto: armyinform.com.ua

Może Cię zainteresować:

Odwiedź Ukrainę Darowizna - zrób dobry uczynek i ważny wkład w Zwycięstwo Ukrainy;

Odwiedź Ukrainę Porady prawne - kompleksowe wsparcie prawne w zakresie wjazdu na Ukrainę;

Odwiedź Ukrainę Wycieczki - największa internetowa baza wycieczek do Ukrainy na każdą kieszeń;

Odwiedź Ukrainę Merch - wybierz patriotyczną odzież i akcesoria z dostawą na całym świecie;

Odwiedź Ukrainę Wiadomości - bądź na bieżąco z najnowszymi wiadomościami i aktualizacjami w naszym kanale Telegram;

Współpraca - współpraca i integracje reklamowe z projektami Visit Ukraine i Visit World.