Où aller pour un repas délicieux à Kyiv : les meilleurs restaurants à visiter dans la capitale

La capitale de l'Ukraine possède de nombreuses attractions historiques et culturelles, ainsi que des restaurants intéressants qui ne laisseront aucun gourmet indifférent. Découvrez les endroits les plus intéressants à Kyiv qui vous impressionneront par leur goût et leur concept

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Malgré l'invasion à grande échelle de la Russie, le secteur de la restauration en Ukraine continue de survivre et même de croître. À Kyiv seulement, plus d'une centaine de nouveaux établissements ont ouvert depuis février 2022. De plus, la variété des cuisines et des établissements artisanaux étonne parfois même les véritables gourmets.

Alors, où aller pour un repas délicieux dans la capitale tout en profitant d'un bel intérieur, d'un concept inhabituel ou d'une histoire - nous vous le dirons plus loin dans l'article.

Restaurant SHO

C'est un restaurant de cuisine ukrainienne avec un intérieur authentique spécial qui attire l'attention des esthètes et des fans d'Instagram. Le menu propose de nombreux plats : soupes, plats principaux, entrées, tartes, crêpes et desserts. De plus, le restaurant a un menu de petit-déjeuner, ainsi qu'une section séparée de plats qui peuvent être emportés ou commandés pour livraison.

Où : Kyiv, 18 rue Mechnikova.

Bar et restaurant Last Barricade

C'est un endroit où les visiteurs peuvent non seulement déguster la cuisine et les boissons ukrainiennes, mais aussi visiter le musée des trois révolutions ukrainiennes modernes : la Révolution de Granit de 1991, la Révolution Orange de 2004 et la Révolution de la Dignité de 2014.

Pour entrer, vous devez connaître le mot de passe. Voici un indice - c'est une citation célèbre de l'œuvre de Taras Chevtchenko, qui a pris encore plus de sens et d'importance pour les Ukrainiens pendant l'invasion à grande échelle de la Russie.

Où : Kyiv, 1, rue Maidan Nezalezhnosti.

Restaurant Antwerpen

C'est un endroit authentique dans le style de l'ancienne Europe et de la Renaissance. Le restaurant dispose de plusieurs salles à thème (belge, française, allemande et de chasse), ainsi que de nombreuses peintures et sculptures de maîtres de différents pays, créées à Anvers, en Belgique. Le restaurant propose une cuisine européenne, ainsi que des variétés rares de véritable bière belge.

Où : Kyiv, 38A rue Yevhenia Chykalenko.

Maison de thé Chaguan

C'est une "maison dans un arbre" unique située dans le quartier de Podil. Ici, les visiteurs peuvent déguster une tasse de thé chinois authentique dans le silence complet au milieu du jardin. De plus, l'endroit propose des cérémonies de thé pour les amateurs de traditions et des master classes.

Où : 62B rue Verkhniy Val, Kyiv

Café Mono-Cutlet à la mode de Kyiv

Ce lieu a ouvert pendant la guerre, mais a déjà gagné en reconnaissance parmi les habitants de la capitale, en particulier parce que le café est devenu une alternative ukrainienne aux populaires chaînes de restauration rapide étrangères qui ont fermé en raison de l'invasion russe. Le restaurant sert des côtelettes traditionnelles de Kyiv sous diverses variations, ainsi que des salades, des desserts et des boissons.

Où : 17 rue Khreshchatyk, Kyiv.

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Restaurant O'plich

Ce lieu combine une épicerie gastronomique, un bistro urbain et un bar. Le concept principal de l'endroit est le développement de la cuisine ukrainienne moderne. De plus, les fondateurs s'efforcent de rassembler des producteurs alimentaires locaux, des chefs, des barmans, des artistes et des citoyens. Ici, vous pouvez goûter de nombreux plats inhabituels, tels que de la viande gélifiée chaude ou des crêpes aux oignons, ainsi que créer votre propre cocktail signature.

Où : 48 rue Velyka Vasylkivska, Kyiv

Bar Manifest

Le bar de la ville Manifest est l'un des lieux de rassemblement préférés des Kyivites. Nous ne pouvons pas mieux décrire cet endroit que ses propriétaires, alors nous les citerons : "Un bar de ville avec des tiroirs vintage. Boissons et plats qui rattrapent une histoire volée. Adhérents de l'hédonisme et du localisme." 

Où : Kyiv, 5 rue Prorizna.

Bar gastro Passenger

La particularité de cet endroit est son emplacement, car c'est un abri anti-bombes officiel au centre de Kyiv. L'intérieur ne laissera probablement personne indifférent, car tout ici ressemble à un voyage dans un compartiment d'un ancien train, même des écrans spéciaux diffusent le paysage "dehors de la fenêtre".

Où : Kyiv, 33/35 rue Saksahanskoho.

Boulangerie-bistro Spelta

Le restaurant est divisé en plusieurs zones thématiques. Il propose des petits déjeuners, de délicieuses pâtisseries et du café, ainsi que des boissons alcoolisées. De plus, la boulangerie produit non seulement des croissants et des petits pains sucrés, mais aussi du pain de seigle et de blé, ainsi que des produits fabriqués à partir de farine française biologique. Les habitants de Kyiv disent que c'est l'une des boulangeries les plus délicieuses de la capitale.

Où : Kyiv, 21 rue Yaroslavska.

Restaurant Prague

Ce restaurant est considéré comme un lieu culte, car il a une longue histoire. La première mention de l'endroit où se trouve actuellement le restaurant remonte à 1799. À l'époque, il s'appelait la Taverne Rouge et était considéré comme l'un des plus beaux endroits de cette époque. Le restaurant a pris son nom actuel en 1959, mais malheureusement, de 1989 à 2011, l'endroit était hors service. Aujourd'hui, cependant, les visiteurs peuvent déguster de délicieux plats au milieu de la nature pittoresque et des murs qui ont préservé toute l'histoire des événements passés.

Où : 1 avenue Akademika Hlushkova, Kyiv

Club Kneipp Kupidon

C'est l'un des plus anciens cafés de Kyiv, considéré comme le premier pôle littéraire et culturel de la capitale. Ici, les visiteurs peuvent non seulement déguster de la nourriture délicieuse et du café dans une atmosphère spéciale, mais aussi acheter des livres ou assister à une soirée littéraire ou cinématographique.

Où : 1-3 rue Pushkinska, Kyiv.

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Nous vous rappelons ! Malgré l'invasion à grande échelle de la Russie, les touristes étrangers continuent de voyager en Ukraine. Nous avons parlé à des étrangers qui ont visité l'Ukraine pendant la guerre et avons découvert ce qui les motive à voyager en Ukraine en temps de guerre, quelles villes ils choisissent et ce dont ils se souviennent et ce qui les impressionne le plus. Lisez les réponses à toutes ces questions dans l'interview ici.

Photo : UNSPLASH

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