Dónde ir para una comida deliciosa en Kyiv: los mejores restaurantes que debes visitar en la capital

La capital de Ucrania tiene muchas atracciones históricas y culturales, así como restaurantes interesantes que no dejarán indiferente a ningún gourmet. Descubre más sobre los lugares más interesantes en Kyiv que te impresionarán tanto por su sabor como por su concepto

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A pesar de la invasión a gran escala de Rusia, el negocio de restaurantes en Ucrania sigue sobreviviendo e incluso creciendo. Solo en Kyiv, más de un centenar de nuevos establecimientos han abierto desde febrero de 2022. Además, la variedad de cocinas y establecimientos artesanales a veces sorprende incluso a los verdaderos gourmets.

Entonces, ¿a dónde ir para una comida deliciosa en la capital y al mismo tiempo disfrutar de un hermoso interior, un concepto inusual o historia? Te lo contaremos más adelante en el artículo.

Restaurante SHO

Este es un restaurante de cocina ucraniana con un interior auténtico especial que atrae la atención de estetas y fanáticos de Instagram. El menú ofrece muchos platos: sopas, platos principales, aperitivos, pasteles, panqueques y postres. Además, el restaurante tiene un menú de desayuno, así como una sección separada de platos que se pueden llevar o pedir para entrega.

Dónde: Kyiv, 18 Calle Mechnikova.

Bar y restaurante Last Barricade

Este es un lugar donde los visitantes no solo pueden disfrutar de la cocina y bebidas ucranianas, sino también visitar el museo de las tres revoluciones ucranianas de tiempos modernos: la Revolución de Granito de 1991, la Revolución Naranja de 2004 y la Revolución de la Dignidad de 2014.

Para entrar, necesitas saber la contraseña. Aquí hay una pista: es una cita famosa de la obra de Taras Shevchenko, que ha adquirido aún más significado y relevancia para los ucranianos durante la invasión a gran escala de Rusia.

Dónde: Kyiv, 1, Calle Maidan Nezalezhnosti.

Restaurante Antwerpen

Este es un lugar auténtico al estilo de la vieja Europa y el Renacimiento. El restaurante tiene varias salas temáticas (belga, francesa, alemana y de caza), así como muchas pinturas y esculturas de maestros de diferentes países, que fueron creadas en Amberes, Bélgica. El restaurante ofrece cocina europea, así como variedades raras de auténtica cerveza belga.

Dónde: Kyiv, 38A Calle Yevhenia Chykalenko.

Casa de té Chaguan

Este es un "casa del árbol" única ubicada en el distrito de Podil. Aquí los visitantes pueden disfrutar de una taza de auténtico té chino en completo silencio en medio del jardín. Además, el lugar ofrece ceremonias de té para amantes de las tradiciones y clases magistrales.

Dónde: 62B Calle Verkhniy Val, Kyiv

Cafetería Mono-Cutlet al estilo de Kyiv

Este lugar se abrió durante la guerra, pero ya ha ganado reconocimiento entre los residentes de la capital, en particular porque la cafetería se ha convertido en una alternativa ucraniana a populares cadenas de comida rápida extranjeras que cerraron debido a la invasión rusa. El restaurante sirve tradicionales chuletas de Kyiv en varias variaciones, así como ensaladas, postres y bebidas.

Dónde: 17 Calle Khreshchatyk, Kyiv.

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Restaurante O'plich

Este lugar combina una tienda gastronómica, bistró de ciudad y bar. El concepto principal del lugar es el desarrollo de la cocina ucraniana moderna. Además, los fundadores buscan reunir a productores de alimentos locales, chefs, bartenders, artistas y ciudadanos. Aquí puedes probar muchos platos inusuales, como carne en gelatina caliente o panqueques de cebolla, así como crear tu propio cóctel exclusivo.

Dónde: 48 Calle Velyka Vasylkivska, Kyiv

Bar Manifest

El bar de la ciudad Manifest es uno de los lugares de encuentro favoritos de los kyivitas. No podemos describir este lugar mejor que sus propietarios, así que los citaremos: "Un bar de ciudad con cajones vintage. Bebidas y platos que alcanzan la historia robada. Adherentes del hedonismo y localismo." 

Dónde: Kyiv, 5 Calle Prorizna.

Bar gastro Passenger

La característica especial de este lugar es su ubicación, ya que es un refugio antiaéreo oficial en el centro de Kyiv. El interior difícilmente dejará a nadie indiferente, porque todo aquí parece que estás viajando en un compartimento de un viejo tren, incluso pantallas especiales transmiten el paisaje "fuera de la ventana".

Dónde: Kyiv, 33/35 Calle Saksahanskoho.

Panadería-bistró Spelta

El restaurante está dividido en varias zonas temáticas. Ofrece desayuno, deliciosos pasteles y café, así como bebidas alcohólicas. Además, la panadería produce no solo croissants y bollos dulces, sino también pan de centeno y trigo, así como productos elaborados con harina francesa orgánica. Los residentes de Kyiv dicen que esta es una de las panaderías más deliciosas de la capital.

Dónde: Kyiv, 21 Calle Yaroslavska.

Restaurante Praga

Este restaurante se considera uno de culto, ya que tiene una larga historia. La primera mención del lugar donde actualmente se encuentra el restaurante data de 1799. En ese entonces se llamaba la Taberna Roja y se consideraba uno de los lugares más bellos de esa época. El restaurante recibió su nombre actual en 1959, pero desafortunadamente, de 1989 a 2011, el lugar estuvo fuera de servicio. Hoy, sin embargo, los visitantes pueden disfrutar de deliciosos platos entre la naturaleza pintoresca y paredes que han preservado toda la historia de eventos pasados.

Dónde: 1 Avenida Akademika Hlushkova, Kyiv

Club kneipp Kupidon

Este es uno de los cafés más antiguos de Kyiv, que se considera el primer centro literario y cultural de la capital. Aquí, los visitantes no solo pueden disfrutar de deliciosa comida y café en una atmósfera especial, sino también comprar libros o asistir a una noche de literatura o cine.

Dónde: 1-3 Calle Pushkinska, Kyiv.

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Foto: UNSPLASH

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