Noël en Ukraine : traditions, cantiques et crèches

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Noël est l'une des fêtes préférées des Ukrainiens, car c'est une occasion de se détendre, de passer du temps en famille et de déguster de délicieux plats. Cette année, chaque fête a une touche spéciale. Depuis le début de la guerre, nos valeurs ont changé, et tous les Ukrainiens ont un rêve commun : la victoire le plus tôt possible. Cependant, les traditions que les Ukrainiens ont suivies de génération en génération ne doivent pas être abandonnées. Passez la veille de Noël avec votre famille, choisissez des divertissements traditionnels et préparez vos plats de Noël préférés.

Quand les Ukrainiens célèbrent-ils Noël ?

De nombreux Ukrainiens s'intéressent à la réponse à cette question. Il n'y a pas de réponse définitive, donc vous pouvez prendre votre propre décision concernant la date.

Historiquement, il existe une tradition de célébrer la fête selon le calendrier julien - le 7 janvier. En plus de l'Église orthodoxe d'Ukraine et de l'Église gréco-catholique ukrainienne, les croyants des églises géorgienne, arménienne, serbe et de Jérusalem célèbrent en janvier.

L'Église catholique célèbre la naissance du Fils de Dieu le 25 décembre. En même temps, il est nécessaire de comprendre que la célébration du 25 décembre est un autre pas décisif de la Russie et du Patriarcat de Moscou.

Cependant, depuis 2017, il est possible de célébrer officiellement Noël en Ukraine en décembre. Depuis lors, les Ukrainiens orthodoxes peuvent choisir eux-mêmes le jour. En 2019, le Métropolite Épiphane de Kyiv et de toute l'Ukraine a confirmé cela et a ajouté que l'OCU envisagera la possibilité d'effectuer une réforme du calendrier si elle est soutenue par la majorité des croyants.

Jeûne de Noël

Traditionnellement, un jeûne de quarante jours commence avant Noël. Pendant cette période, les croyants renoncent à certains aliments et divertissements afin de purifier leurs âmes avant une importante fête chrétienne.

En 2022, le jeûne se poursuivra :

• du 15 novembre au 24 décembre selon le calendrier grégorien ;

• du 28 novembre au 6 janvier selon le style julien.

Pendant le jeûne, il est interdit de manger des produits d'origine animale, il faut s'abstenir de divertissements, de langage obscène, de consommation d'alcool et de tabagisme.

Quels plats sont préparés la veille de Noël ?

Selon la tradition, douze plats sont servis sur la table festive. Ce nombre, selon une version, symbolise le nombre de mois dans l'année, selon une autre - le nombre d'apôtres.

Nous partageons les cinq plats les plus populaires avec lesquels les invités sont traités pendant le dîner :

1. Kutya. Le plat le plus important de la veille de Noël, qui est généralement préparé à partir de blé, de raisins secs, de graines de pavot et de miel. Cependant, le blé peut être remplacé par d'autres céréales, des fruits secs, des fruits confits et des noix peuvent être ajoutés. Chaque ingrédient du plat a une signification symbolique. Le grain signifie la vie éternelle, le miel est un symbole de la parole de Dieu, le pavot est le sang innocent versé du Christ. Ajoutons que les Ukrainiens ont longtemps laissé kutya pour les âmes des morts, car ce plat signifie union avec l'au-delà ;

2. Uzvar. Cette boisson représente la naissance de Jésus-Christ, car l'eau est une personnification métaphorique de la purification de l'âme et du corps ;

3. Pigeons. Pour le dîner sacré, tous les plats doivent être maigres, alors préparez des rouleaux de chou avec du riz et des champignons ;

4. Bortsch maigre. Au siècle dernier, le bortsch était un plat important de la table festive. Essayez le bortsch avec des pruneaux et des champignons ;

5. Pain ou kalachi. Le pain est la tête de tout, donc il doit être parmi les douze plats.

Ajoutons que le repas doit commencer après la première étoile dans le ciel - l'Étoile de Bethléem.

Usages et divertissements de Noël

Didukh est une coutume importante de la célébration de Noël. Une gerbe de blé sert de symbole de bien-être, de richesse et de l'esprit des ancêtres. Traditionnellement, elle est placée dans un coin de la table ou sous les icônes.

Une autre tradition unique est les chants de Noël. Pendant la veille de Noël et le jour suivant, les chanteurs de Noël vont de maison en maison pour chanter des chants de Noël avec la permission des propriétaires et recevoir une récompense.

La tradition de la nativité est encore préservée dans les villes et villages ukrainiens. Une performance de théâtre de marionnettes ou de costumes est une coutume de Noël favorite. Les croyants peuvent s'immerger dans une atmosphère spéciale en se déguisant en personnages religieux.

Les prédictions de Noël existent depuis des siècles. Ils apprenaient leur avenir grâce à des bougies, de la cire, du lait, des bijoux et des cheveux. En général, les prédictions étaient un passe-temps d'hiver populaire, car les prédictions étaient faites lors de diverses fêtes jusqu'à l'Épiphanie.

Comment célébrer Noël cette année dépend de vous. Malgré la loi martiale, il est important de se distraire et de créer une atmosphère festive pour vous et vos enfants. En même temps, il convient de se rappeler que des milliers de défenseurs célébreront Noël dans les tranchées, donc des célébrations bruyantes seront inappropriées cette année.