Navidad en Ucrania: tradiciones, villancicos y belenes

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La Navidad es una de las festividades más queridas por los ucranianos, porque es una oportunidad para relajarse, pasar tiempo con la familia y disfrutar de deliciosos platos. Este año, cada festividad tiene un toque especial. Desde el comienzo de la guerra, nuestros valores han cambiado, y todos los ucranianos tienen un sueño común: la victoria lo antes posible. Sin embargo, las tradiciones que los ucranianos han seguido de generación en generación no deben ser abandonadas. Pasa la Nochebuena con tu familia, elige entretenimiento tradicional y prepara tus platos navideños favoritos.

¿Cuándo celebran los ucranianos la Navidad?

Muchos ucranianos están interesados en la respuesta a esta pregunta. No hay una respuesta definitiva, así que puedes tomar tu propia decisión sobre la fecha.

Históricamente, hay una tradición de celebrar la festividad según el calendario juliano - el 7 de enero. Además de la Iglesia Ortodoxa de Ucrania y la Iglesia Greco-Católica Ucraniana, los creyentes de las iglesias georgiana, armenia, serbia y de Jerusalén celebran en enero.

La Iglesia Católica celebra el nacimiento del Hijo de Dios el 25 de diciembre. Al mismo tiempo, es necesario entender que la celebración del 25 de diciembre es otro paso decisivo por parte de rusia y el Patriarcado de Moscú.

Sin embargo, desde 2017, es posible celebrar oficialmente la Navidad en Ucrania en diciembre. Desde entonces, los ucranianos ortodoxos pueden elegir el día ellos mismos. En 2019, el Metropolitano Epifanio de Kyiv y de toda Ucrania confirmó esto y agregó que la OCU considerará la posibilidad de llevar a cabo una reforma del calendario si es apoyada por la mayoría de los creyentes.

Ayuno navideño

Tradicionalmente, un ayuno de cuarenta días comienza antes de la Navidad. Durante este período, los creyentes renuncian a ciertos alimentos y entretenimientos para purificar sus almas antes de una importante festividad cristiana.

En 2022, el ayuno continuará:

• del 15 de noviembre al 24 de diciembre según el calendario gregoriano;

• del 28 de noviembre al 6 de enero según el estilo juliano.

Durante el ayuno, no se pueden consumir productos de origen animal, se debe abstener de entretenimiento, lenguaje obsceno, beber alcohol y fumar.

¿Qué platos se preparan en Nochebuena?

Según la tradición, se sirven doce platos en la mesa festiva. Tal número, según una versión, simboliza el número de meses en el año, según otra - el número de apóstoles.

Compartimos los cinco platos más populares con los que se obsequia a los invitados durante la cena:

1. Kutya. El plato más importante de Nochebuena, que generalmente se prepara con trigo, pasas, semillas de amapola y miel. Sin embargo, el trigo puede ser reemplazado por otros cereales, se pueden añadir frutas secas, frutas confitadas y nueces. Cada ingrediente del plato tiene un significado simbólico. El grano significa vida eterna, la miel es un símbolo de la palabra de Dios, la amapola es la sangre inocente derramada de Cristo. Añadamos que los ucranianos han dejado kutya durante mucho tiempo para las almas de los muertos, ya que este plato significa unión con el más allá;

2. Uzvar. Esta bebida representa el nacimiento de Jesucristo, porque el agua es una personificación metafórica de la purificación del alma y el cuerpo;

3. Palomas. Para la cena sagrada, todos los platos deben ser magros, así que prepara rollos de repollo con arroz y champiñones;

4. Borscht magro. En el siglo pasado, el borscht era un plato importante de la mesa festiva. Prueba el borscht con ciruelas pasas y champiñones;

5. Pan o kalachi. El pan es la cabeza de todo, así que debe estar entre los doce platos.

Agreguemos que la comida debe comenzar después de la primera estrella en el cielo - la Estrella de Belén.

Costumbres y entretenimientos navideños

Didukh es una costumbre importante de la celebración navideña. Un manojo de trigo sirve como símbolo de bienestar, riqueza y el espíritu de los antepasados. Tradicionalmente, se coloca en la esquina de la mesa o debajo de los íconos.

Otra tradición única es cantar villancicos. Durante la Nochebuena y el día siguiente, los cantores van de casa en casa a cantar villancicos con el permiso de los propietarios y reciben una recompensa.

La tradición del nacimiento aún se conserva en las ciudades y pueblos ucranianos. Una actuación de teatro de marionetas o de disfraces es una costumbre navideña favorita. Los creyentes pueden sumergirse en una atmósfera especial vistiéndose como personajes religiosos.

La adivinación navideña ha estado ocurriendo durante siglos. Se enteraban de su futuro con la ayuda de velas, cera, leche, joyas y cabello. En general, la adivinación era un pasatiempo popular de invierno, porque se hacía adivinación en varias festividades hasta la Epifanía.

Cómo celebrar la Navidad este año depende de ti. A pesar de la ley marcial, es importante distraerse y crear una atmósfera festiva para ti y tus hijos. Al mismo tiempo, debe recordarse que miles de defensores celebrarán la Navidad en las trincheras, por lo que las celebraciones ruidosas serán inapropiadas este año.