Natale in Ucraina: tradizioni, canti e presepi

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AIUTO

Il Natale è una delle festività più amate dagli ucraini, perché è un'opportunità per rilassarsi, trascorrere del tempo con la famiglia e gustare piatti deliziosi. Quest'anno, ogni festività ha un tocco speciale. Dall'inizio della guerra, i nostri valori sono cambiati e tutti gli ucraini hanno un sogno comune: la vittoria il prima possibile. Tuttavia, le tradizioni che gli ucraini hanno seguito di generazione in generazione non devono essere abbandonate. Trascorri la vigilia di Natale con la tua famiglia, scegli intrattenimenti tradizionali e prepara i tuoi piatti natalizi preferiti.

Quando festeggiano il Natale gli ucraini?

Molti ucraini sono interessati alla risposta a questa domanda. Non c'è una risposta definitiva, quindi puoi prendere la tua decisione sulla data.

Storicamente, c'è una tradizione di celebrare la festività secondo il calendario giuliano - il 7 gennaio. Oltre alla Chiesa ortodossa d'Ucraina e alla Chiesa greco-cattolica ucraina, i fedeli delle chiese georgiana, armena, serba e di Gerusalemme celebrano a gennaio.

La Chiesa cattolica celebra la nascita del Figlio di Dio il 25 dicembre. Allo stesso tempo, è necessario comprendere che la celebrazione del 25 dicembre è un altro passo decisivo da parte della russia e del Patriarcato di Mosca.

Tuttavia, dal 2017, è possibile celebrare ufficialmente il Natale in Ucraina a dicembre. Da allora, gli ucraini ortodossi possono scegliere il giorno da soli. Nel 2019, il Metropolita Epifani di Kiev e di tutta l'Ucraina ha confermato questo e ha aggiunto che la OCU considererà la possibilità di attuare una riforma del calendario se sarà sostenuta dalla maggioranza dei fedeli.

Digitale di Natale

Tradizionalmente, un digiuno di quaranta giorni inizia prima di Natale. Durante questo periodo, i fedeli rinunciano a determinati cibi e intrattenimenti per purificare le loro anime prima di un'importante festività cristiana.

Nel 2022, il digiuno continuerà:

• dal 15 novembre al 24 dicembre secondo il calendario gregoriano;

• dal 28 novembre al 6 gennaio secondo lo stile giuliano.

Durante il digiuno, non puoi mangiare prodotti di origine animale, devi astenerti da intrattenimenti, linguaggio osceno, bere alcol e fumare.

Quali piatti si preparano la vigilia di Natale?

Secondo tradizione, dodici piatti vengono serviti sulla tavola festiva. Tale numero, secondo una versione, simboleggia il numero dei mesi dell'anno, secondo un'altra - il numero degli apostoli.

Condividiamo i cinque piatti più popolari con cui gli ospiti vengono trattati durante la cena:

1. Kutya. Il piatto più importante della vigilia di Natale, che di solito è preparato con grano, uvetta, semi di papavero e miele. Tuttavia, il grano può essere sostituito con altri cereali, possono essere aggiunti frutta secca, canditi e noci. Ogni ingrediente del piatto ha un significato simbolico. Il grano significa vita eterna, il miele è un simbolo della parola di Dio, il papavero è il sangue innocente versato di Cristo. Aggiungiamo che gli ucraini hanno a lungo lasciato kutya per le anime dei defunti, poiché questo piatto significa unione con l'aldilà;

2. Uzvar. Questa bevanda rappresenta la nascita di Gesù Cristo, perché l'acqua è una personificazione metaforica della purificazione dell'anima e del corpo;

3. Colombe. Per la cena sacra, tutti i piatti devono essere magri, quindi prepara involtini di cavolo con riso e funghi;

4. Borscht magro. Nel secolo scorso, il borscht era un piatto importante della tavola festiva. Prova il borscht con prugne e funghi;

5. Pane o kalachi. Il pane è la testa di tutto, quindi deve essere tra i dodici piatti.

Aggiungiamo che il pasto dovrebbe iniziare dopo la prima stella nel cielo - la Stella di Betlemme.

Usanze e intrattenimenti natalizi

Didukh è un'importante usanza della celebrazione del Natale. Un fascio di grano serve come simbolo di benessere, ricchezza e spirito degli antenati. Tradizionalmente, viene posto nell'angolo della tavola o sotto le icone.

Un'altra tradizione unica è il canto di Natale. Durante la vigilia di Natale e il giorno successivo, i cantori vanno di casa in casa a cantare canti con il permesso dei proprietari e ricevono una ricompensa.

La tradizione della natività è ancora preservata nelle città e nei villaggi ucraini. Una rappresentazione teatrale di pupazzi o costumi è una delle usanze natalizie preferite. I fedeli possono immergersi in un'atmosfera speciale vestendosi come personaggi religiosi.

Le previsioni di Natale vanno avanti da secoli. Si apprendeva del proprio futuro con l'aiuto di candele, cera, latte, gioielli e capelli. In generale, le previsioni erano un passatempo invernale popolare, poiché si facevano previsioni in varie festività fino all'Epifania.

Come festeggiare il Natale quest'anno dipende da te. Nonostante la legge marziale, è importante distrarsi e creare un'atmosfera festiva per te e i tuoi figli. Allo stesso tempo, si deve ricordare che migliaia di difensori festeggeranno il Natale nelle trincee, quindi celebrazioni rumorose saranno inopportune quest'anno.