Producido en Ucrania: las 5 plantaciones más exóticas

Ucrania puede sorprender no solo con el volumen de cultivos cultivados, sino también con plantas exóticas que son bastante inusuales para el clima local. Descubre las plantaciones más exóticas de Ucrania donde se cultivan maravillas gastronómicas

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Ucrania es famosa por la fertilidad de su tierra negra, y no es un secreto que los cultivos ucranianos alimentan a personas de todo el mundo. Al mismo tiempo, pocas personas saben que los ucranianos han aprendido a cultivar no solo verduras y frutas típicas del clima local, sino también plantas exóticas que no esperarías ver en Europa del Este. Las plantaciones más exóticas de Ucrania se describen en nuestro artículo.

Oolong rojo chino tradicional de Zakarpattia

Resulta que no solo se cultivan cultivos y deliciosas uvas para vino en Zakarpattia, sino también té de hoja real. La única plantación de té en Ucrania, el Monte Zhornina-Chervona Hora, se encuentra no lejos de Mukachevo. La primera plantación de hojas de té tuvo lugar aquí en 1949, y en el momento de la creación de la plantación, era la plantación de té más al norte de toda Europa, y hoy es uno de los cultivos de té más resistentes a las heladas del mundo, soportando temperaturas tan bajas como -26 grados.

Además, hoy la plantación cultiva no solo té suelto tradicional, sino también tés semifermentados y totalmente fermentados de varias variedades.

Foto: FB Zhornina Tea Plantation

Granja de plátanos cerca de Lviv

Desde hace varios años, el pueblo de Lipnyky, ubicado a 10 kilómetros de Lviv, ha estado cultivando verdaderos milagros exóticos para la tierra ucraniana. En particular, plátanos, kumquats, limones, limas, granadas, kiwis, papayas, cafetos y muchas otras plantas. En total, los invernaderos, que fueron construidos utilizando tecnología holandesa, tienen alrededor de 30 especies de plantas exóticas. Algunas de ellas crecen hasta una altura de aproximadamente 4 metros.

Además, los agricultores no solo venden exóticos ucranianos, sino que también hacen delicias únicas a partir de las plantas. Por ejemplo, el licor de plátano artesanal es particularmente popular debido a su singularidad.

Foto: sitio web de Banana Farm

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Plantación de cítricos cerca de Kyiv

El propietario de una granja de cítricos comenzó su carrera cultivando frutas exóticas en su balcón, y hoy se construyen invernaderos térmicos especializados en Alemania utilizando su tecnología. Por ejemplo, en el pueblo de Rozhny, en la región de Kyiv, ahora se cultivan enormes limones, inusuales granadas blancas y mini árboles de plátano. Sin embargo, esta no es una lista completa de plantas exóticas que se pueden encontrar en la granja. 

Además, la plantación tiene una característica única: está sumergida en el suelo y dividida en dos partes con diferentes temperaturas y humedad. En la primera parte de la granja, el clima es subtropical, y en la segunda parte, es tropical.

Foto: Anastasia Koval

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Kiwi ucraniano en los Cárpatos

Hoy, la plantación de kiwi de los Cárpatos ha crecido a una escala global, ya que los plantones de frutas ucranianas se compran no solo dentro de Ucrania, sino también en Estados Unidos, Armenia, Eslovaquia, Hungría y Moldavia. La variedad de kiwi Stratona Valentine de los Cárpatos tiene una resistencia increíble a las heladas, sin embargo, no se diferencia de la fruta habitual en apariencia o sabor. Además, el propietario de la plantación está trabajando activamente en el desarrollo de otras variedades de kiwi, incluido el kiwi amarillo.

Foto: FB Kiwi Carpathians of Straton

Fruta de la pasión de Járkov

No muy lejos de la línea del frente, hay una plantación de frutas exóticas propiedad del Doctor en Ciencias Agrarias ucraniano Serhiy Avramenko. A pesar de su proximidad a la línea de contacto y el constante bombardeo, en 2022 la plantación produjo una cosecha sin precedentes de fruta de la pasión ucraniana. Además, la plantación cultiva naranjas, mandarinas, limones, limas, granadas, jujube, zhminda (una variedad de espinaca) e higos.

Foto: FB Sergey Avramenko

¡Te recordamos! La situación de seguridad en Ucrania no detiene a los turistas extranjeros que quieren ver la belleza de la naturaleza ucraniana y la atmósfera de las ciudades con sus propios ojos. Lee nuestro artículo anterior para descubrir por qué Ucrania atrae a tantos turistas a pesar de la guerra a gran escala y a dónde van las personas con más frecuencia.

Foto principal: Oleg Pereverzev

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