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15 set. 2024

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Zakarpattia è un universo che ruota attorno al cibo: raccomandazioni di Anton Ptushkin e Misha Katsurin

Q: Dove si trova la casa del tè Suriya nella regione di Zakarpattia?

La casa del tè Suriya si trova sulla cima del Monte Hymba (regione di Zakarpattia).

Q: Per cosa è famosa Jezva Coffee a Zakarpattia?

Proprio nel mezzo della foresta dei Carpazi, c'è un caffè chiamato Jezva Kofi, dove Valerchyk prepara il tuo caffè in una jezve sopra un fuoco e aggiunge cardamomo, anice stellato, peperoncino, cannella o noce moscata. Il proprietario del caffè ha sicuramente seguito il richiamo del suo cuore, perché la probabilità che qualcuno trovi Jezva... nella foresta è piuttosto bassa.

Q: Dove si tiene il festival Shipot in Ucraina?

Il festival Shipit, in coincidenza con il giorno di Ivan Kupala, si svolge a Zakarpattia.

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Table of contents

Una 'vera favola' a Podobovets - un paradiso vegetariano in Zakarpattia
Casa del tè Surya sulla cima del Monte Hymba
Caffetteria Dzhezva Kofi - caffè in mezzo alla foresta

Zakarpattia è un universo che ruota attorno al cibo: raccomandazioni di Anton Ptushkin e Misha Katsurin

Zakarpattia ha unito le culture di Ucraina, Polonia, Ungheria, Slovacchia e Romania. Certo, questo ha influenzato anche il cibo tradizionale della regione. Scopri quali siti di turismo gastronomico in Zakarpattia sono suggeriti dai blogger di You Tube Anton Ptushkin e Misha Katsurin

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Zakarpattia è una regione multiculturale che confina con Polonia, Ungheria, Slovacchia e Romania. A causa della sua lunga storia, la Transcarpazia ha assorbito elementi della cultura di ciascuna regione vicina. Questa regione è un centro turistico dell'Ucraina occidentale: chiunque viaggi verso o da noi tocca una cultura unica e sfaccettata. Gli esperti di Visit Ukraine hanno guardato i video dei blogger di You Tube Anton Ptushkin e Misha Katsurin e hanno preparato una recensione dei migliori siti di turismo gastronomico in Zakarpattia. Leggi di più nell'articolo.

Una 'vera favola' a Podobovets - un paradiso vegetariano in Zakarpattia

A Podobovets, nella regione di Zakarpattia, c'è un paradiso per vegetariani e appassionati di cucina vedica - il ristorante Pravychna Skazka. Sfortunatamente, come dicono Anton Ptushkin e Misha Katsurin, al momento le persone non si fidano molto della cucina vegetariana - e con buone ragioni! Questa tendenza consente di sperimentare e creare veri capolavori culinari. Ad esempio, tokan e banosh - piatti tradizionali transcarpatici - non sono quasi diversi da quelli simili a base di carne e pesce. Tuttavia, hanno un sapore interessante che non può essere descritto - devi semplicemente assaggiarlo. I piatti qui sono preparati solo con buone intenzioni - cucina vedica così com'è. A proposito, Misha Katsurin dice che puoi sentirlo quando mangi i piatti.

Gli amanti degli amici a quattro zampe saranno interessati al ristorante. Il ristorante ospita dozzine di gatti - i blogger scherzano dicendo che i felini sono qui al posto delle padrone di casa. Il ristorante offre anche la possibilità di acquistare cibo per gatti e dar loro da mangiare. Il piacere costa solo 30 UAH.

Non c'è da meravigliarsi se i blogger dicono che il mondo ruota attorno al cibo in Zakarpattia. Puoi prenotare un tour gastronomico della regione multiculturale dell'Ucraina qui.

Casa del tè Surya sulla cima del Monte Hymba

Anton Ptushkin e Misha Katsurin sono entrambi grandi bevitori di tè. Quindi non potevano ignorare un'istituzione come la casa del tè Suriya sulla cima del Monte Gimba. Gimba è una montagna con viste straordinarie, quindi i proprietari di Suriya non avrebbero potuto trovare un posto migliore per il tè. Ai blogger viene offerto il tè Ivan, tradizionale per le montagne, e lì sentiranno la purezza cristallina della natura e la grandezza del nostro mondo. Per dessert, servono pancake con bacche e miele.

‘Surya è un luogo dove puoi sentire che gli ospiti sono sempre i benvenuti.

Caffetteria Dzhezva Kofi - caffè in mezzo alla foresta

Proprio nel mezzo della foresta dei Carpazi si trova la caffetteria Jezva Kofi, dove Valerchyk preparerà il tuo caffè in una jezve sopra un fuoco e aggiungerà cardamomo, anice stellato, peperoncino, cannella o noce moscata. Il proprietario del caffè ha sicuramente seguito il suo cuore, perché la probabilità che qualcuno trovi Jezva... nella foresta è piuttosto bassa (i blogger sono stati portati qui da una guida con il cognome significativo Karpatych, senza la quale è quasi impossibile orientarsi). Quindi non poteva aspettarsi di guadagnare molto dal business. Eppure, Valerchyk ha realizzato il suo sogno! Vive qui tutto l'anno e in inverno si riscalda con una stufa. Accanto alla casa, c'è un gazebo sopra il fiume e diverse stanze aggiuntive per gli ospiti, una caffetteria, un barbecue e un ombrello.

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Valerchyk, come altri, partecipa spesso al leggendario festival Shipit, che si tiene in coincidenza con il giorno di mezza estate. La gente viene qui con le proprie famiglie e occupa i prati - i prati Primo, Secondo, Lunare... La musica qui è solo dal vivo, suonata con strumenti acustici. Il culmine del festival è un enorme falò nel giorno di mezza estate. Una volta, Valerchyk di Lutsk è venuto al festival e è rimasto per sempre. Ti piacerebbe fare lo stesso?

Puoi vedere più città di camera dei Carpazi guardando il video per intero. Per altri tour dei Carpazi, segui questo link.

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asked questions

Quali paesi confina Zakarpattia?

Zakarpattia è una regione multiculturale che confina con Polonia, Ungheria, Slovacchia e Romania.

Dove si trova il ristorante True Tale Vedic Cuisine?

Dove si trova la casa del tè Suriya nella regione di Zakarpattia?

Per cosa è famosa Jezva Coffee a Zakarpattia?

Dove si tiene il festival Shipot in Ucraina?